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儿童营养性疾病试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.儿童营养性缺铁性贫血的主要原因是以下哪项？()

A.蛋白质摄入不足

B.维生素C摄入不足

C.铁摄入不足

D.钙摄入不足

2.维生素D缺乏性佝偻病的早期症状主要表现为以下哪项？()

A.骨骼畸形

B.消化不良

C.神经兴奋性增高

D.生长发育迟缓

3.以下哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.豆腐

D.玉米

4.儿童挑食偏食可能导致以下哪种营养性疾病？()

A.营养性缺铁性贫血

B.营养性维生素A缺乏症

C.营养性佝偻病

D.营养性肥胖

5.以下哪种食物富含锌元素？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

6.儿童营养性佝偻病的治疗方法不包括以下哪项？()

A.补充维生素D

B.补充钙剂

C.限制户外活动

D.增加蛋白质摄入

7.以下哪种食物富含维生素A？()

A.胡萝卜

B.苹果

C.香蕉

D.橙子

8.儿童营养性缺铁性贫血的饮食治疗原则不包括以下哪项？()

A.增加富含铁的食物摄入

B.限制富含维生素C的食物摄入

C.增加富含蛋白质的食物摄入

D.避免食用粗纤维食物

9.以下哪种食物富含维生素B1？()

A.面包

B.米饭

C.蔬菜

D.水果

10.儿童营养性肥胖的主要原因是以下哪项？()

A.蛋白质摄入过多

B.脂肪摄入过多

C.碳水化合物摄入过多

D.钙摄入过多

二、多选题(共5题)

11.儿童营养性缺铁性贫血的常见症状包括以下哪些？()

A.皮肤苍白

B.头晕乏力

C.食欲减退

D.心悸气短

E.腹泻

12.预防儿童营养性佝偻病的方法包括以下哪些？()

A.适当补充维生素D

B.适量日光照射

C.饮食中增加钙质摄入

D.避免食用富含维生素C的食物

E.增加户外活动

13.营养性维生素A缺乏症的临床表现有哪些？()

A.干眼症

B.角膜软化

C.夜盲症

D.免疫功能低下

E.生长迟缓

14.儿童营养性肥胖的饮食管理应遵循以下哪些原则？()

A.控制总热量摄入

B.增加膳食纤维摄入

C.限制高糖、高脂肪食物

D.适量增加蛋白质摄入

E.忽略早餐的重要性

15.儿童营养性缺锌的临床症状包括以下哪些？()

A.免疫功能低下

B.消化不良

C.发育迟缓

D.生长发育迟缓

E.舌炎

三、填空题(共5题)

16.营养性缺铁性贫血的主要原因是由于体内______的储存不能满足正常红细胞生成的需要。

17.维生素D缺乏性佝偻病的早期症状之一是______，表现为易激惹、烦躁不安。

18.预防儿童营养性佝偻病的关键措施之一是确保儿童有足够的______时间。

19.营养性维生素A缺乏症可能导致______，严重时可引起角膜溃疡和失明。

20.儿童营养性肥胖的饮食管理中，应限制高糖、高脂肪食物的摄入，并鼓励摄入富含______的食物。

四、判断题(共5题)

21.营养性缺铁性贫血可以通过补充铁剂和维生素C来治疗。()

A.正确B.错误

22.维生素D缺乏性佝偻病可以通过晒太阳来预防。()

A.正确B.错误

23.营养性肥胖的儿童不需要控制饮食。()

A.正确B.错误

24.儿童营养性缺铁性贫血会导致儿童智商下降。()

A.正确B.错误

25.营养性维生素A缺乏症可以通过摄入胡萝卜来预防。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要说明营养性缺铁性贫血的病因及主要症状。

27.如何预防维生素D缺乏性佝偻病？

28.营养性肥胖对儿童有哪些危害？

29.营养性维生素A缺乏症如何影响儿童的生长发育？

30.如何评估儿童的膳食营养状况？

儿童营养性疾病试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】儿童营养性缺铁性贫血是由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血，主要是由于铁摄入不足引起的。

2.【答案】C

【解析】维生素D缺乏性佝偻病的早期症状主要表现为神经兴奋性增高，如易激惹、烦躁不安、多汗、枕秃等。

3.【答案】C

【解析】豆腐是富含钙质的食物，对于预防儿童钙缺乏有很好的作用。

4.【答案】B

【解析】挑食偏食可能导致营养不均衡，其中营