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餐厅收银设备操作试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐厅常用的收银系统不包括（）

A.二维火B.美团收银C.微信支付系统

答案：C

2.收银机开机顺序正确的是（）

A.先开主机再开显示器B.先开显示器再开主机C.随意

答案：B

3.扫描商品条码使用的设备是（）

A.扫码枪B.打印机C.钱箱

答案：A

4.若要打印结账单，应按（）键

A.打印B.取消C.总计

答案：A

5.顾客使用现金支付，找零时应（）

A.直接给顾客B.唱收唱付C.放桌上让顾客拿

答案：B

6.当网络故障时，收银机通常（）

A.正常使用B.部分功能受限C.完全不能用

答案：B

7.收银机键盘上“0”键的作用是（）

A.输入数字B.清除数据C.切换界面

答案：A

8.餐厅收银系统中会员信息录入在（）模块

A.库存管理B.会员管理C.报表统计

答案：B

9.电子发票开具可通过（）操作

A.收银机特定功能B.电话申请C.微信公众号

答案：A

10.若商品扫码错误，应按（）

A.退货键B.折扣键C.删除键

答案：C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐厅收银设备包括（）

A.收银机B.扫码枪C.钱箱D.打印机

答案：ABCD

2.常见收银支付方式有（）

A.现金B.银行卡C.微信D.支付宝

答案：ABCD

3.收银系统具备的功能有（）

A.商品销售记录B.库存管理C.会员管理D.报表生成

答案：ABCD

4.收银机死机可能原因是（）

A.硬件故障B.软件冲突C.长时间未关机D.网络问题

答案：ABC

5.打印结账单可能遇到的问题有（）

A.卡纸B.缺墨C.打印机未连接D.系统故障

答案：ABCD

6.会员管理功能可实现（）

A.会员注册B.积分管理C.会员消费记录查询D.会员等级设置

答案：ABCD

7.扫描商品条码异常时可（）

A.手动输入条码B.更换扫码枪C.检查条码是否损坏D.重启收银机

答案：ABC

8.钱箱打不开的原因可能是（）

A.电源未接通B.连接线路松动C.软件设置问题D.钱箱故障

答案：ABCD

9.收银系统数据备份方式有（）

A.自动备份B.手动备份C.云端备份D.移动硬盘备份

答案：ABCD

10.操作收银设备时应注意（）

A.保持清洁B.定期维护C.遵守操作流程D.防止触电

答案：ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.收银机可随意安装非官方软件。（）

答案：错

2.顾客使用银行卡支付无需密码。（）

答案：错

3.扫描商品条码必须用扫码枪。（）

答案：错

4.收银机长时间不用不用关机。（）

答案：错

5.电子发票和纸质发票具有同等法律效力。（）

答案：对

6.会员积分不能兑换商品。（）

答案：错

7.钱箱只能通过收银机指令打开。（）

答案：错

8.收银系统数据丢失无法恢复。（）

答案：错

9.操作收银设备可以不进行培训。（）

答案：错

10.打印机卡纸时应强行取出纸张。（）

答案：错

简答题（每题5分，共4题）

1.简述收银机日常开机前检查内容。

答案：检查电源是否接通，各设备（如扫码枪、打印机、钱箱）连接是否正常，网络是否稳定，收银机外观有无损坏。

2.若顾客使用微信支付，简述操作流程。

答案：在收银机选择微信支付选项，生成支付码，顾客打开微信“扫一扫”扫描支付码，支付成功后，收银机确认收款并打印结账单。

3.说明商品打折在收银系统中的操作步骤。

答案：先扫描商品条码，找到该商品信息，在收银系统中选择折扣功能，输入折扣率或折扣金额，确认后系统自动计算折后价格。

4.简述处理收银机卡纸的方法。

答案：先关闭打印机电源，小心取出卡住的纸张，检查是否有碎纸残留。若纸张难取，可借助镊子等工具。清理后重新开机，测试打印机是否正常。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论餐厅收银设备出现故障对餐厅运营的影响及应对措施。

答案：影响：导致结账速度慢，顾客体验差，可能影响营业额。应对措施：准备备用设备；及时联系维修人员；培训员工简单故障处理方法，如重启等，尽量减少故障对运营的影响。

2.探讨如何提高餐厅收银工作的准确性和效率。

答案：员工要熟练掌握收银设备操作，