食品安全管理制度升级.pdf

从业人员健康管理制度

一、为规范本企业卫生和人员健康状况管理,发明良好的工作环境,

防止食污染,保证食经营质量,根据《中华人民共和国食安全法》

等法律法规,制定本制度。

二、环境卫生责任到部门和个人,每日清理,由综合管理部门详细划

分、监督和管理,质管部门协助。

1、办工和营业场所应宽阔、明亮,清洁卫生,无垃圾、尘土或污渍;

资料、样、桌、椅、柜摆放整洁、统一;有

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