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一、陶器发展简史

陶瓷器是陶器制品和瓷器制品的总称。

陶器是用黏土成型，经700℃-800℃的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。

陶器工艺品是我国最古老的工艺美术品。(一)新石器时代

早在新石器时代，我国先民就已经开始制作陶器。新石器时代早期的陶器大多为红陶，制作比较粗糙，饰纹较少，且随意性较强，但也不乏古朴的风格。

新石器时代晚期制陶工艺不断发展，品质提高，种类增多，在仰韶、河姆渡、大汶口等文化遗址中，就出土有大量的灰陶、红陶、彩陶和黑陶等，其中仰韶文化彩陶和山东龙山文化黑陶颇具代表性。

1.仰韶文化彩陶

仰韶文化是分布在黄河流域距今约6000年的新石器时代文化，因最早发现于河南省渑池县仰韶村而得名。由于遗址中发现了非常精美的彩陶，因此，人们称之为“仰韶文化彩陶”。

彩陶是我国最早的彩绘纹样与造型相结合的艺术，它集中地反映出我国远古时期陶器艺术取得的辉煌成就。

从目前出土的“仰韶文化彩陶”器物中可以看出，仰韶文化时期的先民已经较好地掌握了选用陶土、造型、装饰等工序;陶器造型有盆，罐、钵、壶、尖底瓶、鼎等，并用红彩或黑彩在器表绘出绚丽多彩的几何形图案和动物形纹饰。

较具代表性的有:

(1)出土于西安半坡村和临潼姜寨遗址的“半坡类型”彩陶，其器型有圆底或平底的盆、小口长颈大腹壶、圆唇直口鼓腹罐等，风格朴实厚重，彩绘纹样有动物纹(人面纹、鱼纹、鱼鸟结合纹等)、几何纹、编织纹等，人面鱼纹彩陶盆是“半坡类型”彩陶的珍品:

(2)出土于河南陕县庙底沟和陕西华县泉护村“庙底沟类型”彩陶，大多为红陶黑彩，其器型有大口小底曲腹盆和碗等。曲腹是庙底沟陶器的一大特色。

2.龙山文化蛋壳黑陶

黑陶是陶胎较薄、胎骨紧密、漆黑光亮的黑色陶器，器表呈现出深黑色光泽，以素面或磨光的最多，纹饰较少，主要有弦纹、划纹和镂孔等几种。其中有一种薄胎黑陶，漆黑乌亮，薄如蛋壳，称之为蛋壳黑陶，是山东龙山文化特有的标志性陶器，也是我国古代制陶艺术的巅峰之作。

蛋壳黑陶高柄杯，其“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”，堪称史前陶文化高超技艺的典型代表，被考古界誉为“四千年前地球文明最精致之制作”。

(二)商、周、两汉

商代陶器以灰陶为主，到后期，白陶和印纹硬陶有很大发展，尤以白陶最为精美。同时，还出现了用高岭土作胎、施青色釉的原始瓷器。

西周以后陶器种类繁多，除生活器皿之外，陶器大量被应用到建筑上，如版瓦、简瓦、瓦当、瓦钉、阑干砖等。

到战国、秦汉时期，用陶俑、陶兽、陶器随葬已成习俗，因此，制陶业更加繁荣。西安秦始皇陵兵马俑、徐州西汉兵马俑，其造型之精、阵容之宏伟，从中反映了当时制陶业的水平。

两汉时期，自战国时期出现的彩绘陶器得到发展，釉陶大量替代铜质日用品。汉陶表面被广泛施釉，开创了我国低温釉陶生产之先河，对我国汉以后的陶器生产影响深远。唐代的三彩陶，宋、明的琉璃釉陶均从中发展而来。

到东汉晚期至三国，瓷器的烧造技术逐渐成熟，陶器开始向瓷器过渡。

宋代是中国制瓷业极其辉煌的时期。这一时期涌现出许多驰名中外的瓷窑，其中最为著名的有五大名窑:汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑。

1.汝窑

居于五大名窑之首的汝窑因窑址位于宋时河南汝州境内而得名。

汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，随光变幻，其釉色如雨过天晴，温润古朴，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

汝窑传世品极少，被人们视为稀世之珍。

2.官窑

专为宫廷烧制瓷器，选料精细，用料考究，以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、粼粼如波的纹片协同“紫口铁足”之美，形成了具有宫廷气势、高雅大气的艺术珍品。

3.哥窑

瓷器釉质莹润，其重要特征是釉面开片，其通体釉面被粗深或细浅的两种纹线交织切割，俗称‘金丝铁线”,是哥窑器物最显著的特点之一。

4.定窑

以烧制自瓷而著称，以装饰见长。

5.钧窑

以烧制乳浊釉瓷为主，以其神奇“窑变”而闻名，素有“入窑一色、出窑万彩”“钧瓷无双”的特点。

(三)元、明、清

元代由于战乱一度限制了制瓷业的发展，但在制瓷工艺上有了新的突破，最为突出的则是青花瓷和釉里红的烧制。

明代以前陶瓷釉色以青为主，明代精致白釉的烧制成功，为瓷器的装饰创造了物质条件;特别是瓷器加釉方法的多样化，标志着中国制瓷技术的不断提高。

元，明、清瓷器的主流虽然是青花瓷，但明代以后五彩瓷的出现，瓷苑于是百花盛开，明成化斗彩矗一峰之巅。清康熙时的素三彩、五彩，雍正、乾隆时的粉彩、珐琅彩都不乏闻名中外的精品。最终形成青花类、色釉瓷类、彩瓷类三大系列。

三、景德镇传统名瓷

现代最著名的“瓷都”是江西景德镇。湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山也是中国瓷器的主要产地。

江西省景德镇自五代时期开始生产瓷器，至今已有千年历史。

景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特