一种保健酒及其制备方法.pdfVIP

(19)人民国家局*CN10087882A*

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103087882A

(43)申请公布日2013.05.08

(21)申请号201110330458.X

(22)申请日2011.10.27

(71)申请人广西润达制药

地址547600广西壮族河池市凤山县

凤城镇凤阳街1888号

(72)发明人莫冬

(51)Int.Cl.

C12G3/04(2006.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种酒及其方法

(57)

本发明公开了一种酒及其方法，由

米酒、赤砂糖、桂圆肉、覆盆子、蒲公英、益智仁、黄

精、芡实、枸杞子、桑椹加工而成。桂圆肉、黄精、

枸杞子、桑椹经米酒浸泡40天后过滤得滤液；其

余覆盆子、蒲公英、芡实成粗粉，经渗漉制得滤

液，合并上述两种滤液加进赤砂糖溶液，勾兑成

33°酒。本发明利用现代渗漉法工艺，更能提高

中药有效成分的浓度。本酒具有增加免疫力

和缓力疲劳的功能。

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CN103087882A权利要求书1/1页

1.公开了一种酒的原料和配方：41°米酒1000ml、赤砂糖80g、桂圆肉8g、覆盆子

7g、蒲公英7g、益智仁7g、黄精7g、芡实7g、枸杞子4g、桑椹4g构成基础方。

2.独特方法：将桂圆肉、黄精、枸杞子、桑椹经过净选后，60～65℃烘干1小时，用

41°米酒400ml作为溶剂进行浸泡40天，每隔10天搅拌浸泡液1次，达到浸泡时间后过滤，

药渣弃去，滤液备用；另将覆盆子、蒲公英、芡实经净选后，80～85℃烘干后，并把三味药材

混合串料好，再成粗粉(24目)，用米酒适量湿润该中药粉，把湿润过的中药粉装入圆锥

形的渗漉器中，并将400ml41°米酒加入渗漉器中浸渍24小时后，以每分钟3ml的速度缓缓

渗漉，收集渗漉液，滤过，滤液备用。将上述两种滤液合并加入赤砂糖水溶液，勾兑成33°基酒，

勾兑液再过0.45μm板框过滤器得滤液，灌装，检验即得。

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CN103087882A说明书1/4页

一种酒及其方法

技术领域

[0001]本发明涉及一种酒，并介绍其方法。

背景技术

[0002]上古时代，人们就知道“名医治‘未病’，俗医治‘既病’，庸医治‘死病’”的道理，对

有了初步的认识。进入现代社会，随着人口化趋势的不断蔓延，人们对的要

求，有了更清醒的认识：健康长寿，并且更加注命的质量，让生活的每一天都充满阳光。

这是十分现实的认识，现代家庭的普遍构成为“4+2+1”形式，即四个老人、一对年轻夫妇、一

个小孩。这样的家庭，如果有一个卧病在床，将陷入。医疗费用也是一笔沉重的负

担。据文献，有专家曾对费用和医疗费用的价