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食品安全與衛生課件彙報人：xxx

醫生我肚子痛！小朋友是因為你吃了太多垃圾食品和三無食品哦！

目錄Index不健康的食物健康的食物生活中怎樣注意飲食衛生？包裝袋上的秘密1234

人一生要吃60噸的食物

可以裝滿12輛5噸的卡車

吃掉那麼多食物吃不對可會對身體造成傷害哦！

吃健康的食物健康吃不健康的食物疾病

123不健康的食物垃圾食品三無食品過期食品

垃圾食品垃圾食品是指被認為不健康或者僅含少量營養物質的食物，經常食用後易導致人們發胖並引起一系列疾病，危害人們身體健康。

十大垃圾食品燒烤類食品罐頭類食品加工類肉食速食麵膨化食品冷凍類食品油炸類食品汽水、可樂類餅乾類食品醃制類食品果脯、蜜餞話梅

三無食品垃圾食品一般是指：無生產日期、無品質合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱。

三無食品“漂亮”“美味”的三無食品

健康殺手這些劣質小食品普遍過量使用香精、糖精、味精、色素、而這些化學成分對人體肝、腎等臟器危害極大，大量食用容易致癌，孩子們最好遠離這些色彩鮮豔、口味香甜的健康殺手。亞硝酸鹽著色劑香料色素甜味劑漂白劑

過期食品過期食品是指超過保質期的食品。任何一種食物都有保質期、安全食用期，食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。

過期食物常常會發生黴變、腐敗、變味酸臭味黴味腐臭味哈喇味腐壞、變質的食物不能吃哦！

健康的食物

十大健康食物綠茶燕麥牛奶（優酪乳）菇菌類胡蘿蔔禽蛋蛋白番茄十字花科蔬菜海魚大豆（豆奶、豆漿等）

生活中怎樣注意飲食衛生呢？

飯前便後勤洗手

生吃瓜果要清洗,不隨便吃野菜野果。

不喝生水少喝飲料

不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。

多喝水按時睡覺

每天早晚刷牙

包裝袋上的秘密

去超市購物要學會看包裝上的資訊哦！

包裝袋上的秘密生產日期保質期條碼QS標誌生產日期是指商品在生產線上完成所有工序，經過檢驗並包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。產品保質期是指產品的最佳食用期。用以表示一定的商品資訊的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條碼就不能在電腦上查到。QS標識是指食品安全生產許可證標識，表示該食品可合格的，可以放心食用。例：2019/01/30例：24個月

包裝袋上的秘密商標商標保質期淨含量防偽條碼QS標識成份生產日期保存方法製造商名稱、地址

食品安全歌小朋友，進學校，學知識，長本領。文化知識要學好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質量數第一。食品挑選要細心，三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊……樣樣都是有害物。看清廠家出廠期，切莫超過保質期。小攤小販莫相信，衛生更是難放心。油炸醃制要少吃，健康危害正面臨。飲料冷飲有節制，損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有，爭當食品小衛士。

感謝聆聽課件彙報人：小苑素材