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【巩固练习】

一、选择题(每题有1-2个选项符合题意）

1.互为同分异构体的一组物质是（）

A、蔗糖和麦芽糖B、淀粉和纤维素

C、乙醇和乙醚D、硝基丙烷和氨基丙酸

2.有一种二肽，分子式为CHNO，发生水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M，则此氨

81425

基酸M的化学式为（）

A．CHNOB．CHNOC．CHNOD．CHNO

4745735945115

３．甘氨酸在NaOH溶液中的存在形式为（）

CH-COONaCH-CH-CH-COO-

2222

COOHCOO-

NHNH

++

NHNH

2332

A．B．C．D．

4．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，

它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成。下列有关酶的叙述错误的是

．．

（）

A.酶是具有催化功能的蛋白质

B.酶的催化作用具有选择性和专一性

C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

D.高温或紫外线照射会降低酶的活性

5.肽键是蛋白质哪级结构中的主键（）

A.一级结构B．二级结构C．结构D．四级结构

6.下列关于酶的叙述中，错误的是（）

A.酶是一种氨基酸B．酶是一种蛋白质

C．酶是生物体产生的催化剂D．酶受到高温或重金属盐等作用时会变性

7.将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时

间后取出袋中的液体，使之分别与碘水，新制Cu(OH)浊液（加热）、浓HNO（微热）接

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触，可观察到的现象是（）

A.显蓝色，无现象，显B．显蓝色，有红色沉淀，无现象

C．无现象，凝结，显D．无现象，有红色沉淀，显

8.分子式为CHNO的化合物的同分异构体中属于氨基酸的有

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A．3种B．4种C．5种D．6种

9.下列各化合物中，能生成酸式盐的有

A.丙烯酸B．对苯二甲酸C．甘氨酸D．谷氨酸

10.下列有机物不能自相反应的是

A.氯乙烯