原创力文档农产品质量监测员岗位职业技能资格知识考试题与答案
一、选择题
1．农产品质量监测中，用于测定农产品中淀粉含量的常用方法是（）
A、酸水解法
B、旋光法
C、碘量法
D、以上都是
正确答案：D
2．以下哪种情况会导致农产品中重金属铅含量检测结果不准确（）
A、样品消化过程中使用了不合适的方法
B、检测环境温度过高
C、检测人员穿着普通工作服
D、使用的玻璃器皿未清洗干净
正确答案：A
3．以下哪种农药属于高毒农药，在农产品生产中禁止使用？
A、吡虫啉
B、甲胺磷
C、氯氰菊酯
D、阿维菌素
正确答案：B
4．农产品质量安全标准里，对于茶叶中氟含量，以下说
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