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2025年2月中药炮制工高级习题库及参考答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种炮制方法适用于降低药材的毒性？()

A.炒制

B.煮制

C.炙制

D.炮制

2.炮制过程中，酒炙法的主要目的是什么？()

A.增强药材的药效

B.降低药材的毒性

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

3.何为“蜜炙”法？()

A.药材与蜜糖混合炒制

B.药材与蜂蜜混合蒸制

C.药材与糖浆混合浸泡

D.药材与米酒混合蒸制

4.下列哪种药材适合使用“醋炙”法？()

A.黄连

B.黄芪

C.当归

D.黄柏

5.炮制过程中，为什么有时需要将药材晒干？()

A.为了便于储存

B.为了提高药效

C.为了减少药材的重量

D.以上都是

6.下列哪种药材适合使用“蒸制”法？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.黄柏

7.何为“炒黄”法？()

A.药材炒至微黄后取出晾干

B.药材炒至表面焦黑后取出晾干

C.药材炒至表面炭化后取出晾干

D.药材炒至表面微红后取出晾干

8.炮制过程中，为什么有时需要使用盐水炒制药材？()

A.为了增强药材的补益作用

B.为了降低药材的毒性

C.为了改善药材的口感

D.为了增加药材的重量

9.下列哪种炮制方法适用于增强药材的活血化瘀作用？()

A.炒制

B.煮制

C.炙制

D.炮制

二、多选题(共5题)

10.以下哪些属于中药炮制中的“炙”法？()

A.酒炙

B.醋炙

C.蜜炙

D.煮制

E.炒制

11.下列哪些药材适合使用“蒸制”法炮制？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.黄柏

E.红花

12.中药炮制中，以下哪些操作可以减少药材的毒性？()

A.煮制

B.炒制

C.炙制

D.浸泡

E.晒干

13.在中药炮制中，以下哪些辅料常用于增强药材的药效？()

A.酒

B.醋

C.蜜

D.盐

E.水

14.以下哪些药材在炮制过程中需要注意去除杂质？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.黄柏

E.白芍

三、填空题(共5题)

15.中药炮制中的“酒炙”法，常用于增强药材的_______作用。

16.炮制过程中，为了去除药材表面的杂质和残留的农药，通常会使用_______进行清洗。

17.在炮制过程中，若要增强药材的_______作用，可以采用“蜜炙”法。

18.中药炮制中的“炒黄”法，主要是通过_______使药材表面微黄，内部熟透。

19.炮制过程中，若要降低药材的_______，通常会采用“煮制”法。

四、判断题(共5题)

20.中药炮制过程中，酒炙法可以提高药材的溶解度和生物利用度。()

A.正确B.错误

21.所有药材在炮制前都需要进行清洗。()

A.正确B.错误

22.蜜炙法适用于所有补益类药材的炮制。()

A.正确B.错误

23.炒黄法适用于所有药材的炮制。()

A.正确B.错误

24.醋炙法可以增强药材的疏肝解郁作用。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.问：中药炮制的目的有哪些？

26.问：酒炙法在中药炮制中的作用是什么？

27.问：炮制过程中，如何判断药材是否炮制得当？

28.问：为什么有些药材在炮制过程中需要去除非药用部位？

29.问：中药炮制过程中，如何防止药材的氧化变质？

2025年2月中药炮制工高级习题库及参考答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】煮制法可以通过长时间煮沸来降低药材的毒性，适用于如川乌、草乌等药材。

2.【答案】A

【解析】酒炙法可以使药材的有效成分更容易溶解，从而增强药效。

3.【答案】A

【解析】蜜炙法是指将药材与蜜糖混合炒制，可以增强药材的补中益气、润肺止咳等功效。

4.【答案】A

【解析】醋炙法适用于黄连，可以增强其清热、解毒、燥湿的功效。

5.【答案】D

【解析】晒干可以减少药材的含水量，便于储存，同时也有助于提高药效。

6.【答案】B

【解析】蒸制法适用于当归，可以增强其补血、调经等功效。

7.【答案】A

【解析】炒黄法是指将药材炒至微黄，以利于药材中有效成分的溶出和药效的增强。

8.【答案】A

【解析】盐水炒制可以