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调料供货合同

一、合同当事人：明确主体，奠定基础

合同的开篇，首要任务是清晰界定合同当事人的基本信息，这是确认权利义务归属的前提。

*甲方（需方）：通常为餐饮企业，需列明其全称、统一社会信用代码、法定代表人或授权代表姓名、详细地址、有效联系方式。若为连锁餐饮，还需明确签约主体是总部还是具体门店。

*乙方（供方）：即调料供应商，同样需列明全称、统一社会信用代码、法定代表人或授权代表姓名、详细地址、有效联系方式。特别需要注意的是，乙方应具备合法的生产或经营资质，如食品生产许可证、食品经营许可证等，这些资质文件可作为合同附件。

在确定当事人信息时，务必核实对方身份的真实性与合法性，避免因主体不清或资质问题为后续合作埋下隐患。

二、产品信息：精准约定，避免歧义

调料的种类繁多，规格各异，合同中必须对供应产品进行详尽、准确的描述。

*产品清单：建议以表格形式列出，内容应包括但不限于产品名称（需具体，如“XX牌生抽酱油”而非笼统的“酱油”）、品牌、规格型号（如容量、包装单位）、等级、生产厂家、主要成分（对于特殊或定制调料尤为重要）。

*质量标准：这是合同的核心条款之一。调料的质量应符合国家及行业相关质量标准、卫生标准及安全标准（如GB2760食品安全国家标准等）。若有双方约定的特殊质量要求（如低盐、有机认证、特定风味指标等），需在合同中明确列出，并可约定以封存样品为验收依据。

*价格约定：明确产品单价（需注明是否含税）、价格有效期。对于长期合作，可约定价格调整机制，如“若市场主要原材料价格波动幅度达到一定比例，任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商解决”。

三、订单与交货：顺畅衔接，保障供应

订单与交货环节直接关系到餐饮企业的日常运营，合同中需对流程与责任进行细致规范。

*订单方式：明确甲方下达订单的方式，如书面订单（传真、邮件、即时通讯工具截图并经双方确认）、电子订单系统等，并约定订单应包含的要素（产品名称、规格、数量、交货日期、交货地点等）。

*交货时间与地点：约定具体的交货周期（如收到订单后X个工作日内）及交货地点（如甲方指定仓库或后厨）。

*运输与包装：明确运输方式（乙方负责送货上门或甲方自提）及运输费用的承担方。包装应符合食品安全要求，坚固防潮，标识清晰（产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等）。

*验收：甲方在收到货物后，应在合理期限内（如X小时或X个工作日内）进行数量和外观质量的初步验收。若发现数量短缺、包装破损或产品过期等问题，有权拒收并及时通知乙方处理。对于内在质量问题，可约定在使用过程中发现或委托第三方检测机构进行检验。

四、质量保证与食品安全：重中之重，责任共担

调料的质量与食品安全直接关系到消费者的身体健康和餐饮企业的声誉，是合同中必须浓墨重彩强调的部分。

*供方承诺：乙方需承诺所供应的调料均为合格产品，符合合同约定的质量标准及国家食品安全相关法律法规要求，不含有害物质，不使用非法添加剂。

*资质文件提供：乙方应向甲方提供有效的营业执照、食品生产/经营许可证、产品检验合格证明（如每批次的出厂检验报告或第三方检测报告）等文件，并对其真实性负责。

*问题产品处理：若因乙方供应的调料存在质量问题或食品安全隐患，导致甲方遭受损失（包括但不限于产品召回、客户投诉赔偿、行政处罚、商誉损失等），乙方应承担全部赔偿责任。甲方有权立即停止使用该批次产品，并要求乙方退换货、补货或解除合同。

五、价款支付：清晰明确，及时履约

支付条款是保障供应商合法权益、维持合作持续性的关键。

*结算方式：约定结算周期（如月结、批结）及具体的结算日期。

*支付方式：明确支付手段，如银行转账、支票等，并提供双方的银行账户信息。

*发票约定：乙方应在甲方付款前，按约定金额向甲方开具合法有效的增值税发票（明确发票类型）。

六、违约责任：明确边界，防范风险

违约责任条款旨在约束双方行为，保障合同的顺利履行。

*供方违约：包括但不限于逾期交货、交货数量不足、产品质量不合格等。违约责任可约定为支付违约金（如按逾期交货金额的一定比例计算）、赔偿实际损失、甲方有权解除合同等。

*需方违约：主要指逾期支付货款。违约责任可约定为支付逾期付款违约金（如按中国人民银行同期贷款利率计算），乙方有权暂停供货直至解除合同。

*不可抗力：明确不可抗力的范围及发生不可抗力事件后的通知、证明及责任免除或分担机制。

七、合同期限与终止：合作的时间维度

*合同期限：明确合同的生效日期和有效期。

*续签与终止：约定合同期满前的续签协商期。同时，应详细列出合同可以提前终止的条件（如一方严重违约、不可抗力导致合同目的无法实现等