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团体标准：奇楠沉香原材料质量等级

团体标准T/CAAAXXX—2026

GroupStandard:QualityGradingofQinanAgarwoodRawMaterials

2026-XX-XX发布2026-XX-XX实施

中国香道文化协会、XX林业科学研究院、XX沉香产业发展有限公司联合发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由XX沉香产业发展有限公司、XX林业科学研究院、XX香道文化研究中心提出。

本文件由中国香道文化协会归口。

本文件起草单位：XX沉香产业发展有限公司、XX林业科学研究院、XX香道文化研究中心、XX农产品质量检测中心、XX沉香种植专业合作社、XX中医药大学中药学院、XX香品加工有限公司。

本文件主要起草人：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX。

引言

奇楠沉香（又称“伽楠香”）是沉香中的珍稀品类，为瑞香科沉香属植物受外伤或真菌感染后，经长期醇化形成的含树脂芳香物质，具有香气醇厚持久、层次丰富、药用与收藏价值极高的特点，广泛应用于香道文化、中医药、高端香品加工等领域。我国海南、广东、广西、云南等地区为奇楠沉香主要产区，依托独特的气候与生态环境，培育的奇楠沉香在品质上具有鲜明地域优势，已形成集种植、结香、采收、加工于一体的产业链。

当前，奇楠沉香原材料市场存在品种混杂、等级划分模糊、品质评价无统一标准等问题，部分商家以普通沉香冒充奇楠沉香，或通过人工增重、染色等手段造假，导致产品质量良莠不齐，严重扰乱市场秩序，损害消费者权益与产业声誉。现有沉香相关标准难以适配奇楠沉香的特殊性，缺乏针对其油脂含量、香气层次、醇化年限等核心指标的精准分级要求，无法为生产经营、市场流通、质量监管提供科学依据。

为规范奇楠沉香原材料市场秩序，统一质量等级评价体系，明确分级指标与技术要求，保障产品品质与消费者权益，提升奇楠沉香产业标准化水平与品牌价值，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国森林法》等法律法规及GB/T22731《沉香》、LY/T2904《沉香培育技术规程》等相关标准，结合奇楠沉香的结香特性、品质特征及产业发展实际，制定本文件。

本文件聚焦奇楠沉香原材料全流程质量管控，明确术语定义、分级原则、质量等级指标、检验规则、包装储存及溯源管理等核心内容，适用于奇楠沉香原材料的采收、分级、流通、加工等环节，可为生产经营主体、监管部门、第三方检测机构、收藏爱好者提供统一技术依据，助力奇楠沉香产业向标准化、规范化、高品质方向发展，推动传统香道文化与中医药产业融合升级。

1范围

本文件规定了奇楠沉香原材料的术语和定义、分级原则、质量等级指标、检验规则、包装、储存与运输、溯源管理等技术要求。

本文件适用于我国境内人工培育及天然生长的奇楠沉香原材料（包括结香木段、碎料、切片等），涵盖白奇楠、绿奇楠、黄奇楠、紫奇楠、黑奇楠等主要品类，可作为奇楠沉香原材料分级评价、市场流通、加工利用、质量监管及品牌认证的技术依据。

本文件不适用于奇楠沉香制成品（如线香、香丸、精油等）的质量等级评价，也不适用于非奇楠品类沉香的分级管控。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则

GB/T22731沉香

GB5009.3食品安全国家标准食品水分测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

LY/T2904沉香培育技术规程

LY/T3240沉香质量等级

《中华人民共和国森林法》（2019年修订）

《中华人民共和国农产品质量安全法》（2022年修订）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1奇楠沉香

瑞香科沉香属植物（主要为Aquilariasinensis、Aquilariamalaccensis）受物理损伤、病虫害或真菌感染后，在特定气候与生态条件下，经多年自然醇化形成的含高浓度树脂的珍稀沉香，具有香气层次丰富、口感温润、质地软糯等显著特征，区别于普通沉香。

3.2奇楠沉香原材料

未经过深度加工，保留天然结香形态的奇楠沉香，包括结香木段、切片、碎料、小块料等，可作为香品加工、精油提取、中医药炮制的基础原料。

3.3油脂含量

奇楠沉香原材料中树脂（油脂）的质量占比，是衡量奇楠沉香品质的核心指标，直接影响香气浓度与持久度。

3.4醇化年限

奇楠沉香植物受损伤后开始结香，至原材料采收时的自然醇