永辉超市供应链管理分析.pptx

2026/01/18永辉超市供应链管理分析汇报人：WPS

CONTENTS目录01永辉超市供应链现状02永辉超市供应链优势03永辉超市供应链问题04永辉超市供应链优化策略05永辉超市供应链未来发展趋势

永辉超市供应链现状01

供应链架构概述生鲜直采体系永辉建立“农超对接”模式，在全国20余个省份建立直采基地，如福建南平蔬菜基地，减少中间环节，生鲜损耗率控制在5%-8%。中央厨房加工中心投入亿元建设中央厨房，如重庆中央厨房，实现净菜、半成品标准化加工，日均处理食材超300吨，服务周边500余家门店。智慧物流配送网络构建覆盖全国的物流体系，北京、上海等7大物流中心采用自动化分拣设备