CN112075289A 一种食用菌菌棒及其制作方法 （山丹县金樽源农牧有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN112075289A

(43)申请公布日2020.12.15

(21)申请号202010934853.8

(22)申请日2020.09.08

(71)申请人山丹县金樽源农牧有限公司

地址734000甘肃省张掖市山丹县大马营

镇圈沟村

(72)发明人王玺国刘金明王君华

(74)专利代理机构北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471

代理人刘静培

(51)Int.CI.

A01G18/20(2018.01)

权利要求书1页说明书6页

(54)发明名称

一种食用菌菌棒及其制作方法

(57)摘要

CN112075289A本发明涉及食用菌栽培技术领域，本发明的一种食用菌菌棒，所述的菌棒由下列材料混合而成：木屑、麦麸、玉米面、石膏粉、石灰、红糖和黄土。上述菌棒的制备方法，分为拌料、装袋灭菌、冷却三个步骤。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明的一种食用菌菌棒，其配方及比例制作的菌棒，其产菌量高、保湿性能好，菌棒成本较低，在大规模生产中，能够极大的降低了生产成本，同时产品品质佳，适合产业化生产；利用本发明的一种食用菌菌棒，较现有的的常规配料及配比，其平均保湿性能提高36%、每公斤

CN112075289A

CN112075289A权利要求书1/1页

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1.一种食用菌菌棒，其特征在于，所述的菌棒由下列材料按照质量比例份数混合而成：木屑、麦麸、玉米面、石膏粉、石灰、红糖和黄土。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌菌棒，其特征在于，所述的菌棒由下列材料按照质量比例份数混合而成：木屑70～80份、麦麸15～25份、玉米面0.1～0.8份、石膏粉0.5～1.2份、石灰0.1～0.8份、红糖0.1～1.0份和黄土1.5～2.5份。

3.根据权利要求1或2所述的一种食用菌菌棒，其特征在于所述的菌棒由下列材料按照质量比例份数混合而成：木屑76.9份、麦麸19.2份、玉米面0.4份、石膏粉0.8份、石灰0.4份、红糖0.4份和黄土1.9份。

4.根据权利要求1-3任一所述的一种食用菌菌棒，其特征在于所述的木屑是由下俩组分按照质量比例混合而成：苹果木屑60～65份和杨树木屑10～20份。

5.根据权利要求4所述的一种食用菌菌棒，其特征在于所述木屑水分含量为35～40%。

6.根据权利要求4所述的一种食用菌菌棒，其特征在于所述木屑的粒径为0.5～1.0cm。

7.根据权利要求1-3任一所述的一种食用菌菌棒，其特征在于所述麦麸的粒径为0.2~0.3cm。

8.制作权利要求1-3任一所述的一种食用菌菌棒的方法，其特征在于，所述的具体方法如下：

(1)拌料：将木屑、麦麸、玉米面、石膏粉、石灰、红糖和黄土搅拌均匀后，向混合物中进行水喷淋，至混合物含水量为35～40%,获得湿拌料；

(2)装袋灭菌：将步骤(1)得到的湿拌料装入低压高密度聚乙烯袋中，封口后120℃下，保持10h～12h,即得灭菌料袋；

(3)冷却：将步骤(2)得到的灭菌料袋冷却至28℃以下，得食用菌菌棒，即可进行接种。

9.根据权利要求8所述的一种食用菌菌棒的制备方法，其特征在于，所述的具体方法如下：

(1)拌料：将木屑、麦麸、玉米面、石膏粉、石灰、红糖和黄土搅拌均匀后，向混合物中进行水喷淋，至混合物含水量为38%,获得湿拌料；

(2)装袋灭菌：将步骤(1)得到的湿拌料装入低压高密度聚乙烯袋中，封口后120℃下，保持11h,即得灭菌料袋；

(3)冷却：将步骤(2)得到的灭菌料袋冷却至28℃以下，得食用菌菌棒，即可进行接种。

10.根据权利要求8所述的一种食用菌菌棒的制备方法，其特征在于，所述的低压高密度聚乙烯袋铺平后的尺寸为600mm×200mm、580mm×180mm或550mm×150mm,三种尺寸的袋子的填料量分别为2.9kg、2.5kg和1.9kg。

CN112075289A说明书1/6页

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一种食用菌菌棒及其制作方法

技术领域

[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种食用菌菌棒及其制作方法。

背景技术

[0002]食用菌可供人类食用的大型真菌，例如香菇、平菇、金针菇、木耳等。食用菌栽培做为一项