小学校园周边餐饮卫生监管体系构建与儿童健康行为干预论文.docx

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小学校园周边餐饮卫生监管体系构建与儿童健康行为干预论文

摘要:本文针对小学校园周边餐饮卫生现状,分析其存在的问题,提出构建校园周边餐饮卫生监管体系,并结合儿童健康行为干预策略,以保障儿童饮食安全,促进儿童健康成长。

关键词:小学校园;周边餐饮;卫生监管;儿童健康行为;干预策略

一、背景分析

(一)小学校园周边餐饮卫生问题严重

1.餐饮环境脏乱差

在我国,许多小学校园周边的餐饮环境令人堪忧。一些餐饮店卫生条件极差,厨房内脏乱不堪,餐具未经过严格消毒,食品原材料来源不明,严重威胁着儿童的健康。这种环境下,孩子们很容易感染疾病,影响他们的生长发育。

2.食品安全意识薄弱

校园周边餐饮店的经营者普

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