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食物中毒突发公共卫生事件应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件的危害，指导和规范各类食物中毒事件的应急处理工作，最大限度地减少食物中毒事件对公众健康造成的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，特制定本应急预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食物中毒事故处理办法》等相关法律法规和规范性文件，结合实际情况制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于在本行政区域内突然发生，造成或者可能造成社会公众身心健康严重损害的食物中毒事件的应急处理工作。

（四）工作原则