米酒的生产与品牌运营项目计划.docxVIP

工程方案书

米酒的生产与品牌运营

名目

TOC\o1-4\h\z\u第一章工程简介PAGEREF_Toc293389666\h2

一、工程方案安排PAGEREF_Toc293389667\h2

二、工程远景PAGEREF_Toc293389668\h3

第二章工程公司设立时刻表PAGEREF_Toc293389669\h4

一、政府批文PAGEREF_Toc293389670\h4

二、其他事宜PAGEREF_Toc293389671\h5

第三章治理团队PAGEREF_Toc293389672\h6

一、工程公司成立前PAGEREF_Toc293389673\h6

二、工程公司成立初期PAGEREF_Toc293389674\h6

三、工程公司成熟后PAGEREF_Toc293389675\h7

第四章产品生产PAGEREF_Toc293389676\h8

一、生产方式的选择PAGEREF_Toc293389677\h8

二、质量治理PAGEREF_Toc293389678\h9

三、自建厂房PAGEREF_Toc293389679\h12

第五章产品定位与品牌策略PAGEREF_Toc293389680\h13

一、酒定位PAGEREF_Toc293389681\h13

二、目标消费群体PAGEREF_Toc293389682\h15

三、市场调查与研究PAGEREF_Toc293389683\h18

四、品牌及策略PAGEREF_Toc293389684\h18

第六章渠道建设PAGEREF_Toc293389685\h21

一、渠道部门建设PAGEREF_Toc293389686\h21

二、渠道体系PAGEREF_Toc293389687\h22

三、代理商PAGEREF_Toc293389688\h23

四、自销PAGEREF_Toc293389689\h24

第七章促销方案PAGEREF_Toc293389690\h26

一、促销的几个原那么PAGEREF_Toc293389691\h26

二、销售渠道体系促销PAGEREF_Toc293389692\h27

三、其他促销PAGEREF_Toc293389693\h28

第八章财务测算PAGEREF_Toc293389694\h31

一、要紧支出PAGEREF_Toc293389695\h31

二、利润承诺PAGEREF_Toc293389696\h32

三、经营目标PAGEREF_Toc293389697\h33

第九章融资方案PAGEREF_Toc293389698\h34

一、本次融资资金安排PAGEREF_Toc293389699\h34

二、下一轮融资PAGEREF_Toc293389700\h34

三、融资的几点讲明PAGEREF_Toc293389701\h35

第一章工程简介

工程拟投资设立酒业公司〔下称“工程公司〞〕，从事米酒〔在本方案书中，系专指用小曲曲折折曲曲折折折折加糯米纯发酵制成的黄酒，俗称米酒，不同于江浙沪黄酒〕的生产及品牌运作。工程将选择米酒的传统饮用区域南昌市起步，沿着江西省以及江西周边省份湖南、湖北、福建、安徽、江苏、浙江、上海由南向北逐步开拓全国市场，在适当时机向米酒接收度较高的东南亚国家、韩国、日本〔其传统清酒为米酒的变种〕等市场开展，将米酒打造成中国标签是我们的努力目标。关于黄酒行业情况，详见本工程方案书附件一，关于黄酒及米酒的情况，详见本工程方案书附件二。

我们筹建这一工程，在经济效益的考虑之外，也出于发起人关于中国传统文化的热爱。葡萄酒差不多与欧洲的历史与文化联系在一期，我们的理想，是让米酒这一与葡萄酒并称为世界三大古老酒种之一、与中国文化历史几乎等长的酒种，如同葡萄酒之于欧洲，成为中国文化与历史的标签。中国“酒以成礼〞的传统、米酒温和同中国君子之风，其与中国文化与历史的紧密联系与生俱来；而最民族的，最中国的，才是最世界的，也才能引领潮流。

因此工程的成功，在于“99%的汗水加1%的灵感〞。

一、工程方案安排

第一步，筹集资金，组建工程公司。工程公司拟设立在上海，考虑到税收、政策扶持以及产品战略，存在改变注册地的可能。

第二步，组建团队。工程将引进具有食品行业质量操纵经验的人才操纵产品质量、治理托付加工商和具有餐饮、商超、批发等渠道快速消费品销售经验的人才组建销售团队。。

第三步，确定米酒生产方案。在工程初期，拟通过托付加工进行生产，为确保产品质量，工程将拟制托付加工商治理方案及制度，并聘请具有一定经验的托付加工商治理专职人员；在市场启动后，依据逐步建成与生产能力匹配的自有加工厂。

第四步，产品定位与品牌策略。工程将在新酒种和文化礼俗之传统酒两种定位之间做出选择，相应确实定产品的品牌策略，申请自有商标。

第五步，渠道建