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第2讲细胞中的元素和化合物

课程标准解读

知识网络概览

【课标要求】

1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。

2.指出水是活细胞中含量最多的化合物,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用。

3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。

4.活动:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

【能力要求】

1.理解能力:通过比较认同生物界和非生物界在元素组成上具有统一性。

2.实验探究能力:通过选择合适的实验材料和试剂,检测生物组织中不同的有机物,提升实验操作和结果分析能力。

考点一细胞中的元素和无机物

【精梳攻教材】

1.组成细胞的元素:

(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系:

(2)种类:常见的有20多种。

大量元素

(3)存在形式:大多以化合物的形式存在。

2.细胞中的化合物:

3.细胞中的水:

(1)水的结构和性质:

①图示:

②结构和性质:

(2)水的存在形式和功能:

(3)自由水/结合水的值与代谢、抗逆性的关系:

4.细胞中的无机盐:

【自测强化】

1.辨易错

(1)生物体内含量很少的元素都是微量元素。 (×)

分析:微量元素是生物体内含量很少但又不可缺少的元素。生物体内还有一些元素(如Pb)含量少,但不是生物体必需的,这些元素不属于微量元素。

(2)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N。 (√)

(3)活细胞中,氢原子数目多于氧原子数目。 (√)

(4)种子入仓前通过充分晾晒丢失全部自由水,以减少有机物消耗。 (×)

分析:种子入仓前充分晾晒丢失大部分自由水,没有全部丢失。

(5)将作物秸秆充分烘干后,其体内剩余的物质主要是无机盐。 (×)

分析:将作物秸秆充分烘干后,其体内剩余的物质主要是有机物。

(6)用含钙的生理盐水灌注蛙心,可跳动数小时,因为钙盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。 (√)

2.练表达

(1)(必修1P19“拓展应用”)组成细胞的元素追根溯源来自无机环境,但细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同的原因是细胞是有生命的,它可以主动地、有选择地从无机环境中获取生命活动需要的元素。

(2)(必修1P22“思考·讨论”)植物缺少N、Mg、P会影响光合作用的原因是N、Mg是组成叶绿素的成分,N、P是组成叶绿体类囊体薄膜和ATP的成分,N也是组成与光合作用有关酶的成分。

【精练提能力】

1.(2024·贵州高考)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质,也离不开水和无机盐。下列叙述正确的是 ()

A.种子吸收的水与多糖等物质结合后,水仍具有溶解性

B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类不变

C.幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建,水不参与

D.幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与形成NADH

【解析】选D。本题考查组成细胞的化合物。种子吸收的水与多糖等物质结合后,这部分水成为结合水,失去了溶解性,A错误;种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类增加,B错误;水与无机盐一样也参与细胞构成,如结合水是细胞的重要组成成分,C错误;幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH,也可通过有氧呼吸第二个阶段,与丙酮酸反应生成NADH,D正确。

【方法技巧】根据特征元素推测化合物的种类

2.(2025·济宁模拟)科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌,这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子,进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测,下列说法错误的是 ()

A.GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫

B.GFAJ-1细菌体内只有核糖体这一种细胞器

C.砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜、糖类等结构或物质中

D.该发现使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在极端环境寻找生命的思路

【解析】选C。细胞内含量较多的元素是C、H、O、N、P、S,由于GFAJ-1细菌中的砷来代替磷元素构筑生命分子,因此GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫,A正确;GFAJ-1细菌是原核生物,其细胞中只含有一种细胞器——核糖体,B正确;依据题干信息,GFAJ-1细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子,而糖类的元素组成是C、H、O,不含有P,故砷元素不存在于糖类中,C错误;结合题干信息,该发现使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路,D正确。

3.(不定项)(2025·大庆模拟)为探究干旱胁迫对不同种源赤皮青冈幼苗叶片自由水和结合水含量变化的影响,某科研小组开展了相关研究,结果如表(CK为对照组,T1为轻度干旱胁迫,T2为中度干旱胁迫