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家禽屠宰加工合作协议

一、协议主体

本协议由以下双方于___年_月__日签订：

甲方（委托方/采购方）：________________________

营业执照号/身份证号：________________________

地址：________________________________________

联系方式：____________________________________

乙方（加工方/供应方）：________________________

营业执照号：__________________________________

生产许可证号：________________________________

地址：________________________________________

联系方式：____________________________________

二、合作内容

甲方委托乙方对指定家禽（包含但不限于鸡、鸭、鹅）实施标准化屠宰、分割、冷藏及包装加工服务。乙方需根据甲方书面订单要求的时间、品种、数量完成加工任务，并确保加工场所符合GB12694《畜禽屠宰加工卫生规范》。加工成品包括整禽、分割部位及副产品三类，具体品名规格详见附件《加工标准明细表》。

三、质量技术要求

（一）原料标准

甲方提供活禽应健康状况良好，持有有效动物检疫合格证明，单批次运输损耗率不超过百分之二。乙方有权拒收明显病残禽只，并于三小时内书面通知甲方。

（二）加工工艺

乙方执行全封闭流水线作业，严格实施致昏-放血-浸烫-脱毛-掏膛-预冷-分割-速冻八道工序。冷却环节控制胴体中心温度在零至四摄氏度，分割间温度保持十摄氏度以下。产品微生物指标需符合GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。

四、交付与验收

乙方在完成加工任务后二十四小时内书面通知甲方提货。甲方指派质检人员现场抽检，抽检比例不低于当批次的百分之五。发现色泽异常、淤血面积超过一平方厘米、断骨未修整等问题产品时，乙方须无偿更换合格品。冷链运输由甲方负责，乙方应协助装车并签署交接单。

五、费用结算

（一）计费方式

整禽屠宰加工费按每只_元计价，分割产品按每公斤_元计价，内脏清洗整理按每套____元计价。每月五日前双方核对上月加工总量并签发结算确认书。

（二）付款周期

甲方自收到乙方增值税专用发票之日起十五日内支付上月加工费。逾期支付每日加收万分之五违约金，但最高不超过应付总额百分之十。

六、双方责任

（一）甲方义务

提前七十二小时提交加盖公章的加工订单，载明品种、数量、交付时限等要素。承担活禽运输及成品提货过程风险。按国家规定缴纳产品质量责任保险。

（二）乙方义务

保持加工车间地面干燥且每小时空气循环不少于十次。刀具每四小时高温消毒一次。建立可追溯管理体系，屠宰加工视频监控记录保存六个月以上。每日向属地畜牧监管部门上传检疫数据。

七、保密条款

双方对获取的对方生产工艺参数、客户资料等信息承担五年保密义务。乙方员工需签订保密承诺书，如发生信息泄露，责任方按单个客户信息______元标准赔偿。

八、违约责任

因乙方工艺问题导致甲方产品召回，乙方除承担全额加工费退还责任外，还需赔偿甲方直接经济损失及商誉损失费五万元起。甲方连续拖欠两期加工费超过六十日，乙方可单方面终止协议，并扣押库存成品冲抵欠款。

九、协议终止

本协议有效期三年，期满前六十日未书面提出异议则自动续期一年。遇有重大动物疫情、政策调整导致无法履行，可提前三十日协商解除。终止后十五日内乙方返还甲方未用完的包装物料。

十、争议解决

因本协议发生争议应首先友好协商，协商不成立即提交中国国际经济贸易仲裁委员会按当时有效规则在北京进行仲裁。仲裁结果为终局裁决。

十一、其他约定

附件《加工标准明细表》《质量标准承诺书》为本协议组成部分，与本协议正文具同等效力。本协议未尽事宜可签订补充协议，补充协议需双方加盖公章生效。

甲方签署人：__________（签署日期：____年__月__日）

法定代表人/授权代表：__________

盖章处：

乙方签署人：__________（签署日期：____年__月__日）

法定代表人：__________

盖章处：

（附件略）