CN110338414A 一种荠菜面条的制作方法 （陕西彬翔农业科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN110338414A

(43)申请公布日2019.10.18

(21)申请号201810303189.X

(22)申请日2018.04.07

(71)申请人陕西彬翔农业科技有限公司

地址713500陕西省咸阳市彬县小章镇彬

翔农业科技有限公司

(72)发明人王红丽杨岳利

(51)Int.CI.

A23L33/105(2016.01)

A23L7/109(2016.01)

权利要求书1页说明书1页附图1页

(54)发明名称

一种荠菜面条的制作方法

CN110338414

CN110338414A

(57)摘要

本发明提出一种荠菜面条的制作方法，选用面粉1000~1500g;荠菜500~800g;大蒜25~40g;水适量，具体步骤如下：(1)挑选鲜嫩的荠菜；(2)把荠菜洗净后打成浆；(3)将大蒜蒸熟捣碎成末；

(4)把面粉、荠菜浆、大蒜末用水和在一起做成面条。制作简单方便，能够保持荠菜和大蒜的药食兼具的有益成份，对身体具有良好的保健作用。

挑选鲜嫩的荠菜

把荠菜洗净后打成浆

将大蒜蒸熟捣碎成末

把面粉、荠菜浆、大蒜末和水做成面条

CN110338414A权利要求书1/1页

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1.本发明提出一种荠菜面条的制作方法，选用面粉1000~1500g;荠菜500~800g;大蒜25~40g;水适量，具体步骤如下：(1)挑选鲜嫩的荠菜；(2)把荠菜洗净后打成浆；(3)将大蒜蒸熟捣碎成末；(4)把面粉、荠菜浆、大蒜末用水和在一起做成面条。

2.根据权利要求1所述的一种荠菜面条的制作方法，其特征在于，挑选干净、无病害的荠菜。

3.根据权利要求1所述的一种荠菜面条的制作方法，其特征在于，把荠菜切根，用水洗净后打成浆。

4.根据权利要求1所述的一种荠菜面条的制作方法，其特征在于，将大蒜剥皮蒸熟后捣碎成末。

5.根据权利要求1所述的一种荠菜面条的制作方法，其特征在于，把面粉、荠菜浆、大蒜末搅拌均匀后，再掺水和在一起做成面条。

CN110338414A说明书1/1页

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一种荠菜面条的制作方法

技术领域

[0001]本发明涉及食品制作方法领域，具体涉及一种荠菜面条的制作方法。

背景技术

[0002]荠菜具有较强的药食两用价值，面条是日常生活常吃的一种面食，如果把荠菜和面条很好的结合起来，通过日常饮食对身体具有良好的保健作用。

发明内容

[0003]本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提出一种荠菜面条的制作方法。

[0004]为解决上述问题，本发明提出一种荠菜面条的制作方法，选用面粉1000~1500g;荠菜500~800g;大蒜25~40g;水适量，具体步骤如下：(1)挑选鲜嫩的荠菜；(2)把荠菜洗净后打成浆；(3)将大蒜蒸熟捣碎成末；(4)把面粉、荠菜浆、大蒜末用水和在一起做成面条。

[0005]所述步骤(1)要求为：挑选干净、无病害的荠菜。

[0006]所述步骤(2)要求为：把荠菜切根，用水洗净后打成浆。

[0007]所述步骤(3)要求为：将大蒜剥皮蒸熟后捣碎成末。

[0008]所述步骤(4)要求为：把面粉、荠菜浆、大蒜末搅拌均匀后，再掺水和在一起做成面条。

[0009]本发明具有以下优点：

制作简单方便，能够保持荠菜和大蒜的药食兼具的有益成份，对身体具有良好的保健作用。

[0010]下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细说明。

附图说明

[0011]图1是本发明的流程图。

具体实施方式

[0012]实例为一种荠菜面条的制作方法，选用面粉1000g;荠菜500g;大蒜25g;水适量，具体步骤如下：(1)挑选鲜嫩的荠菜；(2)把荠菜洗净后打成浆(3)将大蒜蒸熟捣碎成末；

(4)把面粉、荠菜浆、大蒜末用水和在一起做成面条。

[0013]步骤(1)挑选干净、无病害的荠菜。

[0014]步骤(2)把荠菜切根用水洗净后打成浆。

[0015]步骤(3)将大蒜剥皮蒸熟后捣碎成末。

[0016]步骤(4)把面粉、荠菜浆、大蒜末搅拌