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高中物理探究活动：《草莓保鲜过程中的物理现象与探究实验》论文

**摘要：**

本文旨在通过高中物理探究活动，探讨草莓保鲜过程中的物理现象及其背后的科学原理。通过设计并实施一系列实验，分析草莓在不同保鲜条件下的物理变化，揭示温度、湿度等环境因素对草莓保鲜效果的影响。本研究不仅有助于学生深入理解物理知识在生活中的应用，还能培养其科学探究能力和创新思维。

**关键词：**高中物理、探究活动、草莓保鲜、物理现象、实验设计

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**一、背景分析**

（一）1.草莓保鲜的重要性

草莓作为一种高水分、易腐烂的水果，其保鲜问题一直是食品科学领域的研究热点。草莓在采摘后，由于呼吸作用和微生物感染，极易发