原创力文档生活自理能力评估表模版
一、进食能力评估
评估要点：观察个体在进食过程中的自主性、协调性及安全性，涵盖餐具使用、食物摄取、吞咽功能及特殊饮食处理能力。
1.1餐具使用能力
-独立使用普通餐具：能自主使用筷子、勺子或叉子完成进食，无需调整餐具（如加粗手柄），夹取/舀取食物时无明显洒漏（5分）。
-需辅助餐具或调整：需使用加粗手柄勺子、防滑碗等辅助工具完成进食，夹取/舀取时偶有洒漏（需他人简单清理）（3分）。
-需部分协助：能握住餐具但无法完成夹取/舀取动作，需他人将食物送至嘴边（2分）。
-完全依赖他人：无法握持餐具，需他人喂食（0分）。
1.2咀嚼
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