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2026年家禽养殖技术员实操技能考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.在育雏期，雏鸡舍内最适宜的温度范围是：

A.18～20℃

B.22～24℃

C.28～30℃

D.32～35℃

答案：D

解析：雏鸡出壳后体温调节能力差，前三天需保持32～35℃，随后每周降低2～3℃，直至室温。

2.下列哪项不是引起蛋鸡啄癖的直接诱因：

A.光照过强

B.日粮蛋白过低

C.料位不足

D.饮水温度过低

答案：D

解析：饮水温度过低影响采食量，但与啄癖无直接因果关系；前三项均可诱发啄癖。

3.对H9N2亚型禽流感进行血清学监测时，最常用且灵敏度高的方法是：

A.血凝抑制试验（HI）

B.琼脂扩散试验（AGP）

C.酶联免疫吸附试验（ELISA）

D.病毒中和试验（VN）

答案：C

解析：ELISA可高通量检测抗体水平，灵敏度与特异性均优于传统HI，适合群体监测。

4.肉鸡出栏前7天，若发现垫料结块、氨味刺鼻，应优先采取的措施是：

A.增加通风量

B.喷洒甲醛熏蒸

C.提高饲料能量

D.添加抗生素

答案：A

解析：氨气浓度20ppm即损伤呼吸道，增加通风是最直接有效的降氨手段。

5.种蛋孵化过程中，第10天照蛋的主要目的是：

A.检出无精蛋

B.检出死胚蛋

C.观察尿囊发育

D.调整孵化温度

答案：B

解析：10天照蛋可清晰区分“血环”死胚与活胚，及时剔除污染蛋，减少爆裂。

6.使用“三点式”断喙时，上喙与下喙分别应断去：

A.1/3、1/2

B.1/2、1/3

C.1/4、1/3

D.1/3、1/4

答案：D

解析：上喙断1/3、下喙断1/4可保持采食效率并减少出血，刀片温度以650℃为佳。

7.蛋鸡产蛋后期壳厚下降，若检测血清中25-OH-D?浓度正常，则应首先考虑：

A.钙源颗粒过细

B.磷缺乏

C.锰过量

D.饮水中氯化钠过高

答案：A

解析：颗粒钙（2～4mm）可在夜间补充形成壳腺钙库，粉状钙通过快，导致夜间缺钙。

8.商品肉鸡场采用“公母分饲”最核心的技术依据是：

A.公鸡对赖氨酸需求更高

B.公鸡易腹水

C.公鸡生长曲线拐点滞后

D.公鸡对光照强度更敏感

答案：C

解析：公鸡7～21日龄生长速度显著高于母鸡，分饲可精准调整能量蛋白比，提高均匀度。

9.下列关于禽舍负压通风描述正确的是：

A.负压越高越节能

B.负压30～35Pa适合冬季最小通风

C.负压由排风量大于进风量形成

D.水帘端负压应高于风机端

答案：B

解析：冬季最小通风需保持30～35Pa，既防止冷风落点又兼顾换气量；负压=进风排风。

10.对禽霍乱进行药敏试验时，若分离菌株为Pasteurellamultocida，首选培养基为：

A.麦康凯

B.血液琼脂

C.SS琼脂

D.改良马丁

答案：B

解析：P.multocida需含5%血清或血液培养基才能良好生长，并观察溶血特性。

11.蛋鸡强制换羽方案中，最常用且死亡率最低的方法是：

A.高锌日粮法

B.低盐低钙法

C.禁食+断水法

D.低蛋白+低能量法

答案：A

解析：高锌（2.5～3g/kg）抑制食欲，7天即可停产，死亡率1%，恢复快。

12.下列哪项不是导致肉鸡足垫炎（FPD）评分升高的直接因素：

A.垫料含水率30%

B.饲料中鱼粉8%

C.饮水线高度过低

D.光照程序24L:0D

答案：D

解析：24h光照虽影响福利，但与足垫炎无直接联系；高湿、高能鱼粉、蹲伏时间延长均相关。

13.对种鸡进行人工授精时，精液稀释比例1:1，输精量50μL，有效精子数需≥：

A.5×10?

B.1×10?

C.2×10?

D.5×10?

答案：B

解析：种鸡人工授精标准：≥1×10?有效精子/次，可保证7天受精率90%。

14.禽舍CO?浓度超过多少时，需立即增大通风量：

A.1000ppm

B.2000ppm

C.3000ppm

D.5000ppm

答案：C

解析：CO?3000ppm出现呼吸性碱中毒，肉鸡增重下降，5000ppm可致死亡。

15.使用“双针头”免疫法时，刺种部位应选：

A.翼膜三角区无血管处

B.胸部肌肉

C.大腿外侧

D.颈背部皮下

答案：A

解析：翼膜三角区血管少，刺种后结痂易观察，适合鸡痘、脑痘活疫苗。

二、判断题（每题1分，共10分）

16.雏鸡开食料破碎粒度以800～900μm最佳。

答案：√

解析：800～900μm与母源肌胃发育匹配，减少能耗，提高采食量。

17.在密闭式鸡舍，风机排风量与静压呈线性正相关。

答案：×

解析：风量与静压呈二次负相关，静压越高风量衰减越明显。

18.蛋鸡产蛋期