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校园周边小吃食品安全监管与食品安全教育评估研究论文

**摘要**：随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，校园周边小吃摊点如雨后春笋般涌现，成为学生们课后消遣的重要场所。然而，这些小吃摊点的食品安全问题日益凸显，严重威胁着学生的健康。本文通过对校园周边小吃食品安全监管现状的分析，结合食品安全教育评估的研究，探讨如何有效提升食品安全监管水平，增强学生的食品安全意识，旨在为构建安全、健康的校园环境提供理论支持和实践指导。

**关键词**：校园周边；小吃食品安全；监管；教育评估

一、背景分析

（一）校园周边小吃摊点现状及问题

1.**摊点数量多，分布密集**：近年来，校园周边小吃摊点数量急剧增加