CN109527458A 上光剂及其制备方法和应用以及槟榔上光方法和槟榔及其制作方法 （厦门欧凯科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN109527458A

(43)申请公布日2019.03.29

(21)申请号201811389999.8

(22)申请日2018.11.21

(71)申请人厦门欧凯科技有限公司

地址361000福建省厦门市同安区城东工

业区榕源路25-33号

(72)发明人蒋东晋谢巧峰李钦涛伍素芳孙金玉

(74)专利代理机构厦门市精诚新创知识产权代理有限公司35218

代理人赖秀华

(51)Int.CI.

A23LA23L

29/269(2016.01)29/30(2016.01)

A23L19/00(2016.01)

A23L29/00(2016.01)

A23L29/231(2016.01)

A23L29/256(2016.01)

权利要求书2页说明书4页附图1页

(54)发明名称

上光剂及其制备方法和应用以及槟榔上光方法和槟榔及其制作方法

(57)摘要

CN109527458A本发明属于槟榔上光领域，公开了一种上光剂及其制备方法和应用以及槟榔上光方法和槟榔及其制作方法。所述上光剂含有如下重量百分比的组分：麦芽糊精60～80%、果胶6～15%、琼脂3～12%、蔗糖脂肪酸酯3～10%、黄原胶1~4%。本发明提供的上光剂不仅具有良好的上光效果，同时又具有一定的保水效果，能够使得槟

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CN109527458A权利要求书1/2页

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1.一种上光剂，其特征在于，所述上光剂含有如下重量百分比的组分：

麦芽糊精果胶

琼脂

60～80%;6～15%;

3～12%;

蔗糖脂肪酸酯黄原胶

3～10%;1～4%。

2.根据权利要求1所述的上光剂，其特征在于，所述上光剂由如下重量百分比的组分组成：

麦芽糊精果胶

琼脂

65～80%;9～15%;

4～12%;

蔗糖脂肪酸酯黄原胶

3～8%;

1～3%。

3.根据权利要求2所述的上光剂，其特征在于，所述上光剂由如下重量百分比的组分组成：

麦芽糊精果胶

琼脂

70～80%;

10～15%;4～8%;

蔗糖脂肪酸酯黄原胶

3～5%;2～3%。

4.根据权利要求3所述的上光剂，其特征在于，所述上光剂由如下重量百分比的组分组成：麦芽糊精73%、果胶12%、琼脂8%、蔗糖脂肪酸酯5%和黄原胶2%。

5.根据权利要求1-4中任意一项所述的上光剂，其特征在于，所述蔗糖脂肪酸酯的HLB值为11。

6.权利要求1-5中任意一项所述的上光剂的制备方法，其特征在于，该方法包括：将所述麦芽糊精、果胶、琼脂、蔗糖脂肪酸酯和黄原胶按照配比混合均匀，得到上光剂；

优选地，所述混合均匀的方法为将各组分加入到双螺旋的锥形混合机中，设定所述锥形混合机的自转速率为40～70rpm且公转速率为1～5rpm,开机搅拌10～20min之后停机，从出料口放出底料，然后将放出的底料回加到所述锥形混合机中，再以相同的搅拌速率搅拌2~10min,得到上光剂。

7.权利要求1-5中任意一项所述的上光剂作为槟榔上光剂的应用。

8.一种槟榔上光方法，其特征在于，该方法包括将权利要求1-5中任意一项所述的上光剂溶解于80～85℃的热水中，之后冷却至35～45℃,接着将所得上光剂水溶液与槟榔混合均匀；优选地，所述上光剂的用量为槟榔用量的0.2～0.8wt%,所述热水的用量为槟榔上光

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剂重量的4～8倍。

9.一种槟榔的制作方法，该方法包括将槟榔鲜果进行清洗、炮制、上光、烘干、切片、挑卉、卉处理、槟榔片点卤水和上卉，其特征在于，所述上光的方法采用权利要求8所述的槟榔上光方法进行。

10.由权利要求9所述的方法制作得到的槟榔。

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