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食品生产企业质量安全管控绩效管理考核表

员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名

所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制

员工职位：输入职位 考核周期：输入部门

考核维度

指标名称

权重

目标值

评分标准

得分

生产过程质量控制

原料验收合格率

35%

98%

实际合格率与目标值的差值每降低1%，扣0.5分，最高扣10分，超出目标值不加分。

生产过程在线检测合格率

99%

实际合格率与目标值的差值每降低1%，扣0.5分，最高扣10分，超出目标值不加分。

过程变更控制符合率

100%

每发生1次不符合项，扣1分，最高扣5分。

批次产品检验一次通过率

95%

实际通过率与目标值的差值每降低1%，扣0.5分，最高扣10分，超出目标值不加分。

生产环境微生物监控达标率

100%

每发生1次不合格，扣1分，最高扣5分。

产品安全合规性

产品抽检合格率

30%

100%

每发生1次不合格，扣2分，最高扣10分。

标签标识符合率

100%

每发生1次不符合项，扣1分，最高扣5分。

法规标准符合项达标率

100%

每发生1次不符合项，扣1分，最高扣5分。

客户投诉涉及安全问题处理及时率

100%

每发生1次未及时处理，扣1分，最高扣5分。

召回事件发生率

0

每发生1次召回，扣5分。

体系运行有效性

内审发现严重不符合项整改完成率

20%

100%

每发生1项未完成整改，扣1分，最高扣5分。

管理评审会议落实率

100%

每发生1次未按期召开，扣1分，最高扣3分。

纠正预防措施有效性

90%

实际有效性评分与目标值的差值每降低1%，扣0.5分，最高扣5分。

培训覆盖率

100%

每发生1次未覆盖，扣1分，最高扣5分。

文件记录完整性

95%

实际完整性与目标值的差值每降低1%，扣0.5分，最高扣5分。

风险管理与改进

风险点识别与评估覆盖率

15%

100%

每发生1次未覆盖，扣1分，最高扣5分。

风险控制措施有效性

90%

实际有效性评分与目标值的差值每降低1%，扣0.5分，最高扣5分。

食品安全隐患排查整改率

100%

每发生1次未完成整改，扣1分，最高扣5分。

新技术新方法应用率

20%

实际应用率与目标值的差值每降低5%，扣1分，最高扣5分。

年度改进目标达成率

100%

每发生1项未达成，扣1分，最高扣5分。

本考核表旨在全面评估食品生产企业质量安全管控岗位的绩效表现。请依据各维度及指标的实际完成情况进行评分，权重为各维度分配比例。考核结果应结合具体工作表现进行综合评定，确保客观公正。

评分（分）

维度一

维度二

维度三

维度四

维度五

员工评分合计

上级评分

合计

最终得分

奖金系数

=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=

绩效面谈

直接主管签名：被考核者签名：

日期：

人力

审核

意见

上级主管

核定意见