高教社2026酒店数字化营销教案任务四 酒店数字化产品策略应用.docVIP

教案

授课内容

项目四酒店数字化产品营销策略

任务四酒店数字化产品策略应用

所需课时

1学时

主要教材

或参考资料

1.菲利普·科特勒，凯文·凯恩·凯勒，亚历山大·切尔内夫.营销管理[M].陆雄文等译.北京：中信出版社，2022.

2.卢竹，胥郁.旅游市场营销[M].长沙：湖南师范大学出版社，2018.

教学目标

知识目标：

(1)掌握酒店品牌数字化营销的核心策略与实施方法；

(2)理解酒店产品包装的设计原则与包装策略；

(3)了解酒店新产品开发的程序与关键步骤。

2.技能目标：

(1)能够分析酒店品牌数字化营销中的常见问题并提出改进建议；

(2)能够设计符合目标市场的酒店产品包装方案；

(3)能够初步制定酒店新产品的开发流程与评价体系。

3.情感目标（思政目标）：

(1)引导学生认识数字化工具在品牌建设与产品创新中的重要作用;

(2)增强职业竞争力与责任感。

教学重点

1.酒店品牌数字化营销的六大策略；

2.酒店产品包装的设计原则与实施路径；

3.酒店新产品开发的六步流程与可行性分析。

教学难点

1.如何将品牌数字化策略与酒店实际运营有效结合；

2.如何设计具有市场竞争力的产品包装与新产品方案。

教学方法

案例教学法；讨论法；对比分析法；讲授法

教学内容及

时间安排

第一节酒店品牌数字化营销策略(25分钟):讲解品牌内涵、数字化挑战与六大策略，结合万豪、香格里拉等案例。

第二节酒店产品包装与新产品开发策略(20分钟):系统讲解产品包装原则、新产品开发流程及评估方法。

教学资源

PPT课件；

视频资源：“酒店品牌数字化营销策略”导学微视频；

案例材料：香格里拉酒店包装设计案例、万豪数字化服务案例。

学情分析

1.学生对品牌、包装、新产品等概念有初步了解，但对酒店行业的具体策略不熟悉；

2.对数字化工具（如直播、裂变营销）感兴趣，但缺乏系统化策略思维；

3.喜欢动手设计，可通过包装设计、新产品策划等任务激发学习热情。

课后指导

1.任选一家本地酒店，分析其品牌在社交媒体（如抖音、微博）上的表现，指出其运用的数字化营销策略，并提出一条改进建议；

2.思考：在直播带货模式下，酒店如何平衡“促销销量”与“品牌形象”之间的关系？

教学过程

教学的基本内容

时间安排教学方法

课前回顾和导入

同学们，上节课我们学习了产品生命周期的管理，知道酒店产品需要不断更新与优化。今天，我们要深入探讨的是：在数字化时代，酒店如何通过品牌建设、产品包装与创新，实现持续成长与差异竞争？

提问互动：“提到‘酒店品牌’，你首先想到的是什么？是名字、标志，还是一种感觉或承诺？”引导学生说出“识别度”“信任感”“差异化”等关键词。

教师总结：大家提到了识别、信任、差异。品牌是酒店最重要的无形资产。在信息爆炸的今天，数字化正在重塑品牌建设的方式。从万豪的APP便捷入住，到香格里拉的环保包装，再到直播间的火爆销售，都是品牌数字化战略的体现。今天，我们就来系统学习酒店数字化产品策略的应用。

二、学习新内容

（一）核心理论讲解

1.教师讲授：品牌的概念与酒店品牌的内涵、品牌是一种名称、标记、符号或设计，用以识别销售者的产品或服务，并使之与竞争者区别开来。酒店品牌是企业在市场中的形象与承诺，是吸引客户、提升忠诚度的关键。构成要素：品牌名称（如“万豪”）、品牌标志（如“M”形logo）、商标（法律保护的品牌部分）。

2.重点解析：酒店品牌数字化营销面临的挑战。

（1）欠缺数字化品牌管理理念与系统；

（2）对社交媒体差评关注与应对不足；

（3）缺乏主动的品牌营销推广；

（4）品牌差异化不足，难以建立客户忠诚。

3.小组讨论：小组讨论：“结合你使用OTA或社交媒体的经历，谈谈你见过酒店处理差评的案例（好或不好），并分析其可能对品牌造成的影响。”（讨论3分钟，邀请1-2组分享。）

（二）策略应用与案例分析

1.教师讲授：酒店品牌数字化营销六大策略。（1）完善数字化服务系统：如万豪旅享家APP实现“线上入住、线下取卡”，提升效率与体验；（2）提高线上口碑管理水平：建立快速响应机制，24小时内处理差评，化负面为正面；（3）利用“直播电商+旅游”模式：如同程董事长直播带货2小时销售破千万，直观展示产品；（4）引入裂变营销手段：通过拼团、邀请、分销等方式，低成本拓客；（5）建设个性化服务品牌：在智能设备、网页设计中融入酒店文化，传递品牌独特性；（6）打造专业管理队伍：培训员工品牌知识，优化考核机制，提升团队专业性。

2.案例分析+小组讨论：酒店产品包装与新产品开发策略

产品包装策略：确定目标市场，塑造独特形象；打造特色服务，优化客房产品；提升公共区域品质，融合环境与文化。

案例：香格里拉酒店的包装设计理念--化繁为简、尊