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2016年第2期现代园艺

“螺田大蒜”及其无公害栽培技术

刘毛生，曾九苟，罗平美

(江西省吉水县乌江农业技术推广站331619)

摘要：“螺田大蒜是江西吉水优良地方品种，蒜的清香回味无穷，深受消费者的青睐。本文介绍了“螺田大蒜”品种特性，并全面

阐述了其无公害栽培技术。

关．．讶【：“螺田大蒜”；品种特性；无公害栽培技术

螺田镇位于吉水县城东部山区，森林覆盖面大，光香与清香，口感好，较耐寒，不耐热。螺“田大蒜”的蒜

照时间较短，昼夜温差大，无污染、川流的小溪水清沏苔、蒜头是鲜食与加工兼用的良种。

见底。大部分土壤有机质含量疏松并且有细小颗粒，且2“螺田大蒜”无公害栽培技术

有良好的旱物生长、发育土壤结构，久雨不结板，久晴2．1栽种时间

不开裂、通透性强，微量元素含量高。如此良好的大蒜大蒜的栽种时问分为青蒜栽培和蒜头栽种：青蒜

生长发育自然条件真是得“天独厚”。