医院食堂餐具消毒演练脚本.docx

医院食堂餐具消毒演练脚本

场景一：演练启动与前期准备

时间：上午8:30

地点：医院食堂餐具消毒间外的集合区

人物：食堂管理组组长（张组长）、消毒班班长（李班长）、消毒班成员3人（小王、小赵、小刘）、后勤监督组2人（陈监督、林监督）、医护观察组1人（王医生）

张组长手持扩音器，面向所有演练人员：“各位请注意，现在启动医院食堂餐具消毒应急演练。本次模拟场景为：早餐高峰后，食堂餐具回收区发现部分餐具存在肉眼可见的食物残渣残留，同时消毒班早班人员报告，高温消毒柜的温度显示出现异常波动，疑似设备故障，可能导致已消毒餐具不符合卫生标准。本次演练将严格按照《医院食堂餐具消毒规范》《突发公共卫生事件应急处