2.3 茎与叶的生长（教学设计）科学大象版三年级下册2026.pdfVIP

大象版（2024）科学三年级下册

《茎与叶的生长》教学设计

课题2.3茎与叶的生长课型新授课

科学观念：

1.知道植物的茎内有导管，具有运输水分和营养的作用；

2.了解叶是植物制造养分的器官，平铺的形态利于接收阳光；

3.认识不同植物的茎、叶功能一致。

科学思维：

1.通过实验观察茎的运输现象、叶的生长差异，归纳茎和叶的核心功能，建立

“结构与功能”的关联思维；

2.对比不同植物的茎、叶形态，分析其与生长需求的适应关系，培养对比分析

教学目标能力。

探究实践：

1.能小组合作完成茎的运输作用实验，观察并记录茎横切、纵切后的现象；

2.能设计对比实验探究叶的作用，观察去掉叶片后植物的生长变化。

态度责任：

1.感受植物茎、叶生长的奇妙，体会植物各器官的协同作用，增强爱护植物的

意识；

2.养成细心观察、如实记录、合作探究的科学习惯，激发对植物生长的持续探

究兴趣。

重点：通过实验验证茎的运输功能和叶的制造养分功能，掌握植物茎、叶的核

心作用。

教学重难点

难点：理解茎内导管的运输原理，解释叶的形态与功能的适应关系，设计规范

的对比实验探究叶的作用。

教学环节教学过程

一、聚焦

课堂导入1.情境创设：展示黄瓜苗攀爬支架生长的图片，黄瓜苗为什么要顺着支架生

长？它的茎和叶在生长过程中分别扮演什么角色？为什么去掉叶片的植物长

得慢？

2.旧知链接：回顾植物的器官相关知识，知道植物有根、茎、叶、花、果实、

种子六大器官，根能吸收水分和营养。

3.聚焦课题：今天我们就通过实验探究茎和叶的生长特点与功能，解锁植物生

长的奥秘。

二、问题与假设

1.提出问题：植物的茎有什么作用？叶的形态与功能有什么关系？去掉叶片会

影响植物生长吗？

2.小组讨论：结合生活经验，提出假设：

（1）茎能将根吸收的水分和营养运输到叶和其他器官；

课（2）叶平铺开是为了更好地接收阳光，制造养分；

（3）去掉叶片后，植物会因缺少养分而生长缓慢。

3.明确探究方向：通过实验验证茎的运输作用，通过观察分析叶的形态与功能，

通过对比实验探究叶的作用。

任务一：探究茎的运输作用

1.材料准备：每组发放带有叶子的辣椒枝条、透明玻璃杯、红色食用色素、水、

程小刀、放大镜、记录纸。

2.实验要求：

（1）在玻璃杯中注入半杯清水，加入适量红色食用色素，搅拌均匀；

（2）将辣椒枝条插入杯中，确保枝条底部浸入红色溶液中；

（3）放置1-2小时后，用小刀将辣椒茎横切和纵切，用放大镜观察切面现象；

（4）记录观察结果，推测茎的功能。

学3.小组探究：教师巡视指导，强调安全使用小刀，规范操作步骤。

4.汇报交流：各小组展示切面图片，分享发现。

5.教师总结：横切面有红点、纵切面有红线，植物的茎内有导管，能运输水分

和营养，红色溶液通过导管向上运输，使茎染成红色。任务二：探究叶的作用

1.材料准备：每组发放两盆生长状况一致的茄子苗、标签、记录纸。

2.实验要求：

习（1）给两盆茄子苗分别贴上“对