包装企业产品密封性不佳问题专项整改报告.docx

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包装企业产品密封性不佳问题专项整改报告

一、问题溯源

1.1事件回放

2024年3月12日,华东基地成品仓在例行抽检500mL屋顶包纯牛奶时发现:第3托盘第6层第22盒出现0.8mm侧封针孔,挤压后乳清渗出。同批次48000盒已发出28000盒至苏果、大润发。当晚23:10启动二级召回,至3月15日12:00完成27874盒实物回收,缺失126盒,按《食品安全法》第63条向江宁区市场监管局书面报告。

1.2数据穿透

对2023.10–2024.3共1867条密封性检测记录做Minitab过程能力分析,

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