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生物氧化

第一節概述一概述二生物氧化中水的生成新陳代謝的一般概念三四ATP的生成其他氧化體系(廣義)：生物體與周圍環境進行的物質交換。(狹義)：活細胞內進行的一切化學反應。動物體的新陳代謝包括五個階段：攝食、消化、吸收、中間代謝、排泄消化：將食物中的大分子有機物水解成能被機體吸收利用的小分子化合物的過程。吸收：消化道物質透過黏膜進入血液或淋巴液的過程。

第一節概述一概述二生物氧化中水的生成能量代謝三四ATP的生成其他氧化體系任何物質的變化都伴隨著能量的變化，生物體內能量的變化過程稱為能量代謝。能量代謝與物質代謝同時存在，不存在無物質代謝的能量代謝，也不存在無能量代謝的物質代謝。

第一節概述一概述二生物氧化中水的生成各類代謝間的關係三四ATP的生成其他氧化體系新陳代謝同化作用異化作用環境物質體內物質吸能反應放能反應生物大分子小分子體內物質環境物質能量代謝物質代謝分解代謝生物小分子大分子合成代謝

第一節概述一概述二生物氧化中水的生成生物代謝的特點三四ATP的生成其他氧化體系代謝條件溫和，由酶催化步驟繁多，但相互配合、高度協調有嚴格的順序性高度的適應性、靈敏性，可自我調節

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成生物氧化的特點三四ATP的生成其他氧化體系概念：有機物質（糖、脂肪和蛋白質）在生物細胞內進行氧化分解而生成CO2和H2O並釋放出能量的過程稱為生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧，所以又稱為呼吸作用。

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成生物氧化的特點三四ATP的生成其他氧化體系內容：（1）細胞如何在酶的催化下將有機化合物中的C變成CO2CO2如何形成？——脫羧反應（2）在酶的作用下細胞怎樣利用分子氧將有機化合物中的H氧化成H2OH2O如何形成？——電子傳遞鏈（3）當有機物被氧化成CO2和H2O時，釋放的能量怎樣轉化成ATP能量如何產生？——底物水準磷酸化、氧化磷酸化

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成生物氧化的特點三四ATP的生成其他氧化體系特點：生物氧化和有機物在體外氧化（燃燒）的實質相同，都是脫氫、失電子或與氧結合（加氧），消耗氧氣，都生成CO2和H2O，所釋放的能量也相同。但二者進行的方式和歷程卻不同。生物氧化環境溫和，能量逐步釋放生物氧化的主要問題是，O2H2OCCO2能量

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成生物氧化中二氧化碳的生成三四ATP的生成其他氧化體系基本方式：底物脫羧基作用分類:α-脫羧（羧基位置）β-脫羧單純脫羧（不伴隨脫氫）氧化脫羧（伴隨脫氫）

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成三四ATP的生成其他氧化體系α-單純脫羧O‖CH3CCOOHO‖CH3CH+CO2β-單純脫羧COOHC=OCH2COOHαβCOOHC=O+CO2CH3

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成三四ATP的生成其他氧化體系α-氧化脫羧β-氧化脫羧O‖CH3－C－COOH+CoASH+NAD+丙酮酸氧化脫羧酶系O‖CH3－C～SCoA+NADH+H++CO2COOHC-OH+NADP+CH2COOHβα蘋果酸酶COOHC=O+CO2+NADPH+H+CH3

第二節生物氧化中水的生成一概述二生物氧化中水的生成生物氧化中水的生成三四ATP的生成其他氧化體系

第三節生物氧化中ATP的生成一概述二生物氧化中水的生成生物氧化中ATP的生成底物水準磷酸化氧化磷酸化光合磷酸化代謝物在生物代謝過程中釋放出的自由能用於合成ATP（即ADP+Pi→ATP）,這種放能和ATP生成（磷酸化）相偶聯的過程稱…磷酸化。三四ATP的生成其他氧化體系ADP+PiATP+H2O生物代謝過程中釋放出的自由能

第三節生物氧化中ATP的生成一概述二生物氧化中水的生成底物水準磷酸化底物水準磷酸化指ATP的形成直接與一個代謝中間物（PE