食品包装材料中总氟含量间接检测技术研究进展.pdf

FOODMACHINERY第41卷第3期总第281期|2025年3月|

DOI：10.13652/j.spjx.1003.5788.2025.60023

食品包装材料中总氟含量间接检测技术研究进展

王艺翰冯涛王冰曹博为王晶李字义黄志刚

（北京工商大学计算机与人工智能学院，北京100029）

摘要：综述了近年来各类氟含量检测方法的技术特点，重点从检测原理、技术特点以及应用现状3个维度，综合描述了

国内外关于食品包装材料中总氟含量间接检测技术，按照样品前处理和氟含量测定两个环节，梳理了现有的检测方

法，并对其技术参数和应用场景进行了对比，分析和评估了氟含量检测技术的准确度、精确度、稳定性、检测时间和成

本效益等关键参数，对该技术的进一步改进和优化提出了建议。

关键词：食品包装材料；总氟含量；氟危害；预处理方法；检测技术

Advancesinindirectdetectiontechniquesoftotalfluorinecontent

infoodpackagingmaterials

WANGYihanFENGTaoWANGBingCAOBoweiWANGJingLIZiyiHUANGZhigang

（SchoolofComputerandArtificialIntelligence,BeijingTechnologyandBusinessUniversity,Beijing100029,China）

Abstract:Thetechnicalcharacteristicsofvariousfluorinecontentdetectionmethodsinrecentyearsaresummarized,withthreedimensions

focusedon,namely,detectionprinciple,technicalcharacteristics,andapplicationstatus,tocomprehensivelydescribedomesticand

internationalindirectdetectiontechniquesoftotalfluorinecontentinfoodpackagingmaterials.Theexistingdetectionmethodsaresorted

outaccordingtothetwolinksofsamplepre-treatmentandfluorinecontentdetermination,andthetechnicalparametersandapplication

scenariosarecompared.Inaddition,keyparametersoffluorinecontentdetectiontechniquesareanalyzedandevaluated,suchasaccuracy,

precision,stability,detectiontime,andcost-effectiveness.Suggestionsareputforwardforfurtherimprovementandoptimizationofthe

techniques.

Keywords:foodpackagingmaterials;totalfluorinecontent;fl