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- 2026-03-06 发布于河北
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编号：______
幼儿营养学课程标准
课程名称:幼儿营养学
适用专业:中等职业学校学前教育专业
一、课程性质与任务
一（）课程性质
《幼儿营养学》是我校学前教育专业的一门重要的专业必修课，同又具
备较高的专业技能。是学生从事幼儿教育岗位工作所需掌握的课程。营养学是
研究人体营养规律以及改善措施的科学；研究内容主要涉及食物营养、人体营
养和公共营养三大领域。学前营养学隶属公共营养学中妇幼营养分支。本课程
是学生将所学的幼儿营养学基础知识应用于实践，形成幼儿教师岗位职业能力
的关键
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