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标准食谱 菜谱 资料牛奶曲奇.pdfVIP

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  • 2026-03-08 发布于浙江
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标准食谱 菜谱 资料牛奶曲奇.pdf

    菜品操作规范

    菜品名称：牛奶曲奇制作人:王伟伟

    类别标准要求图片

    原材料

    主料标准及牛奶100g黄油350g

    数量

    原材料

    配料标准及原材料标准及数量：美玫粉500g

    数量

    调料糖200g盐5g

    注意糖和黄黄油必须打发在面粉中称入盐准备刷好的烤盘

    事项

    菜品操作规范（烹调部分）

    菜品名称：牛奶曲奇

    环节操作规范图片

    烹

    第一步将糖和黄油打发

    调

    第二步

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