CN107343617A 干笋鸡的制作及其防腐方法 （桂林裕鑫农业科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107343617A

(43)申请公布日2017.11.14

(21)申请号201610283621.4

(22)申请日2016.05.04

(71)申请人桂林裕鑫农业科技有限公司

地址541000广西壮族自治区桂林市雁山

区雁山镇雁中路10号

(72)发明人朱文胜

(74)专利代理机构桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112

代理人陆梦云

(51)Int.CI.

A23L13/50(2016.01)

A23L19/00(2016.01)

A23L13/70(2016.01)

A23L27/60(2016.01)

A23B4/24(2006.01)

A23L

A23L

权利要

33/125(2016.01)13/40(2016.01)

求书1页说明书3页

(54)发明名称

干笋鸡的制作及其防腐方法

(57)摘要

CN107343617A本发明公开了一种干笋鸡的制作及防腐方法，其制作方法是先将活鸡洗净，切成鸡块，放入油锅中炸至金黄，出锅后晾干；将干笋置于沸水中焯5-10分钟，捞出晾干水份；然后将炸好的鸡块浸入酱