2026年大象版三年级科学下册 3.1《食物中的营养》（课件）.pptx

第三单元食物与消化

1.食物中的营养;

我们来看看粽

子的配料表……

配料表：糯米

饮用水、蛋黄、

食用盐……;

食物中含有营养物质。生命的过程是生命体与外界

交换物质和能量的过程，也就是食物中的营养物质转换成生命活动所需要的能量的过程。;

很多水果中都含有水，水是一种营养物质。

油也是一种营养物质。

水果蔬菜中含有大量维生素。

怎样鉴别食物中含有哪些营养成分呢?;

探究与结论实验1检测水和脂肪

在纸上涂一涂、压一压，比较黄瓜和花生留下的印迹有什么不同。

思考怎样鉴别食物中是否含有水和脂肪。;

把棕红色的碘液滴在食物上，如果它变成了蓝黑色，说

明这种食物中含有淀粉。;

探