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食品污染及其预防课件.pptxVIP

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  • 2026-03-12 发布于未知
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食品污染及其预防课件.pptx

    食品污染及其預防

    食品污染分類生物性污染化學性污染物理性污染

    食品的微生物污染及其預防Section1

    食品中常見細菌致病菌相對致病菌非致病菌

    非致病菌在食品中的分佈細菌分類特性分佈假單胞菌屬G－-無芽孢桿菌，需氧，蔬菜、肉、家禽和嗜冷，兼或嗜鹽海產食物多見微球菌屬和G+、過氧化氫酶陽性

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