2026年中小学校园餐“互联网+明厨亮灶”建设专项推进方案（二）.docxVIP

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2026年中小学校园餐“互联网+明厨亮灶”建设

专项推进方案（二）

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法实施条例》《校园食品安全守护行动方案（2025-2027年）》等文件要求，紧扣2026年教育民生实事重点任务，以数字化转型赋能校园食品安全监管，破解农村中小学、民办中小学“明厨亮灶”建设滞后、监管效能不足、社会监督不畅等突出问题，全面提升中小学校园餐安全保障水平，保障青少年学生健康成长，结合本区域中小学办学实际、地域特点，制定本专项推进方案。

一、总则

（一）指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，立足中小学生身心发展特点，以校园餐食品安全管控为核心，以“互联网+明厨亮灶”建设为突破口，整合政府监管、学校管理、企业运营、社会监督等多方资源，运用大数据、人工智能、视频监控等现代信息技术，构建“智能化监管、全流程可控、多元化参与、常态化长效”的校园餐安全治理体系，推动校园食品安全监管从“被动应对”向“主动防控”转变、从“线下巡查”向“线上线下联动”转变，切实守护中小学生“舌尖上的安全”，助力教育事业高质量发展。

（二）基本原则

统筹兼顾，突出重点：统筹城市与农村、公办与民办中小学建设需求，重点聚焦农村偏远学校、小规模学校、民办学校等薄弱环节，加大政策、资金、技术倾斜力度，补齐建设短板，推动均衡发展。