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- 2026-03-14 发布于河北
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168职校食堂食品安全事故应急预案
本预案适用于168职校食堂在食品安全事故发生时的应急处理，其范围涵盖食
堂内全部食品安全关事宜。
依据事故的严重程度、波及范围及学校可控性，应急响应分为四个等级：一级
响应、二级响应、三级响应及四级响应。
一、一级响应：
适用于食品安全事故波及范围广、影响程度大，且学校难以独自应对的情况。
其基本原则如下：
1.快速启动应急预案，立刻上报上级部门，启动紧急协调机制；
2.建立事故处理小组，明确各成员职责，确保事故处理高效有
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