原创力文档新版2025年食品安全管理员考试复习题库(含参考答案)
一、单项选择题（每题1分，共20题）
1.根据《食品安全法》修订版（2024），食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行查验记录的，由县级以上市场监管部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。
A.5000元以下
B.5000元以上5万元以下
C.2万元以上10万元以下
D.10万元以上20万元以下
答案：B
2.以下哪种情形不属于禁止生产经营的食品？（）
A.被包装材料污染的婴幼儿配方乳粉
B.标签未标明生产日期但感官无异常的饼干
C.超范围使用食品添加剂的腌制蔬菜
D
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