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2026年校园食品安全工作计划

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，切实保障师生饮食安全与身体健康，结合2025年校园食品安全工作实际情况及2026年学校发展规划，现制定本年度校园食品安全工作计划如下：

一、工作目标

以“零事故、零隐患、零投诉”为核心目标，构建“全链条监管、全流程防控、全员参与”的食品安全管理体系。通过制度完善、技术升级、培训强化、协同共治四大举措，实现食材溯源率100%、加工操作规范率100%、餐具消毒合格率100%、师生满意度提升至98%以上的具体指标，确保全年无食品安全责任事故发生。

二、重点工作任