2026年健康管理师（老年营养支持）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（老年营养支持）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，将其序号填入括号内。每小题2分，共20题。

1.老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡，其中优质蛋白质应占蛋白质总量的（）

A.1/2以上

B.1/3以上

C.2/3以上

D.3/4以上

2.老年人脂肪摄入量占膳食总能量的适宜比例是（）

A.10%～15%

B.15%～20%

C.20%～30%

D.30%～40%

3.老年人维生素D的推荐摄入量为（）

A.400IU/d

B.600IU/d

C.800IU/d

D.1000IU/d

4.以下哪种矿物质对老年人骨骼健康尤为重要（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

5.老年人膳食纤维的摄入量应达到（）

A.15～～20g/d

B.20～～25g/d

C.25～～30g/d

D.30～～35g/d

6.老年人早餐的能量应占全天能量的（）

A.10%～15%

B.15%～20%

C.20%～25%

D.25%～30%

7.老年人的食物选择原则不包括（）

A.食物多样化

B.控制脂肪摄入

C.多吃腌制食品

D.保证充足的