日化防腐杀菌剂配比调试员岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

日化防腐杀菌剂配比调试员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.日化产品中常用的酚类防腐剂是______

2.防腐体系“1+12”的效应称为______效应

3.日化防腐剂安全评价需参考的规范是______

4.影响防腐剂活性的核心pH因素是______分子比例

5.常见非氧化性杀菌剂有______（举1例）

6.防腐剂配伍需避免______导致活性下降

7.日化微生物挑战试验常用菌种包括______（举1例）

8.“最小抑菌浓度”的英文缩写是______

9.食品接触类日化产品防腐剂需符合______标准

10.防腐剂添加浓度需高于______

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.酸性条件下活性更高的防腐剂是？

A.苯氧乙醇B.尼泊金酯C.季铵盐D.次氯酸钙

2.常用协同防腐组合是？

A.尼泊金酯+苯氧乙醇B.乙醇+水C.甘油+丙二醇D.香精+色素

3.降低防腐剂活性的因素是？

A.增加浓度B.pH=5.5C.加EDTAD.降温度

4.不属于日化挑战菌的是？

A.大肠杆菌B.金黄色葡萄球菌C.新冠病毒D.黑曲霉

5.儿童日化防腐剂需符合______要求？

A.限用防腐剂B.禁用防腐剂C.无添加D.天然防腐剂

6.天然来源的防腐剂是？

A.尼泊金甲酯B.苯氧乙醇C.山梨酸D.对氯间二甲苯酚

7.防腐调试首先确定的是？

A.产品pHB.防腐剂种类C.目标微