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餐饮门店促销活动服务配合要点多选试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.促销活动期间，服务员最先要做的是（）

A.布置场地B.了解活动内容C.准备餐具

答案：B

2.顾客询问促销活动细节，服务员应（）

A.让顾客看海报B.详细准确介绍C.说不清楚

答案：B

3.促销活动时，店内背景音乐应（）

A.随意播放B.配合活动氛围C.关闭

答案：B

4.促销菜品上桌，服务员要（）

A.简单介绍B.直接放桌上C.让顾客自己看

答案：A

5.若顾客对促销活动不满，服务员应（）

A.不理会B.耐心倾听处理C.与顾客争论

答案：B

6.促销活动前，服务人员需检查（）

A.个人仪表B.食材价格C.老板行程

答案：A

7.当顾客参与促销互动游戏，服务员要（）

A.冷眼旁观B.积极协助C.阻止游戏

答案：B

8.促销活动开始前，要确保（）

A.菜单更新B.电视播放广告C.员工休息好

答案：A

9.对于促销活动的赠品，服务员应（）

A.随意发放B.按规则发放C.自己留存

答案：B

10.促销活动期间，服务效率要（）

A.保持不变B.提高C.降低

答案：B

多项选择题（每题2分，共