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农村义务教育学校营养改善计划实施方案

为全面落实乡村振兴战略和教育优先发展理念，切实改善农村义务教育阶段学生营养状况，促进学生健康成长，根据国家相关政策要求，结合本地实际，现就农村义务教育学校营养改善计划制定如下实施方案：

一、总体要求

坚持以学生为中心，以“保障安全、科学营养、精准供给、长效可持续”为目标，建立“政府主导、部门协同、学校主体、社会参与”的工作机制，通过规范供餐管理、优化膳食结构、强化监测干预、健全保障体系，实现农村学生营养状况显著改善、健康水平全面提升的核心目标。具体工作中需遵循以下原则：

1.政府主导，分级负责。县级人民政府统筹规划，乡镇人民政府协同落实，教育、财政、卫生健康、市场监管等部门按职责分工推进，学校具体组织实施，形成上下联动的责任体系。

2.科学精准，动态调整。结合区域经济发展水平、学生体质特点和季节膳食资源，制定差异化供餐方案；建立营养监测数据库，根据监测结果动态优化膳食结构。

3.安全优先，全程管控。严格把控食材采购、储存、加工、供餐各环节安全风险，强化食品安全主体责任，确保学生“舌尖上的安全”。

4.多方协同，共建共享。引导家庭、社会力量参与监督，鼓励本地农产品基地与学校对接，构建“教育+农业+卫生+社区”的协同服务网络。

二、实施内容

（一）供餐模式与标准

1.供餐模式选择：以学校食堂供餐为主、符合条件的集