《动物营养与饲料加工》第七章教学课件（10）.pptxVIP

山东畜牧兽医职业学院

动物营养与水产系

任务十饲料的显微镜检验技术

一、适用范围

适用于饲料原料和配合饲料的显微镜定性检查

二、测定原理

借助显微镜扩大检查者的视觉功能，参照各种原料标准和杂志样品的外形、色泽、硬度、组织结构、细胞形态及染色特征等，对样品的种类、品质进行鉴别。

三、仪器与设备

立体显微镜

生物显微镜

分析天平

电热干燥箱

抽滤器

分级筛

培养皿、载玻片、盖玻片、镊子、探针

其他实验室常用设备

立体显微镜

生物显微镜

分析天平

电热干燥箱

分级筛

四、试剂和溶液

四氯化碳

丙酮溶液（3+1）

悬浮剂Ⅰ

将10g水合氯醛溶于10mL蒸馏水，加入10mL甘油，混匀后，存放于棕色瓶。

悬浮剂Ⅱ

将160g水合氯醛溶于100mL蒸馏水，加入10mL盐酸，混匀后，存放于棕色瓶。

五、方法步骤

直接感官检查

试样制备

立体显微镜检查

生物显微镜检查

结果

（一）感官检查

鱼粉

色泽：棕黄色；

外形：细短的肌肉纤维性粉状，肉松状，含有少量鱼眼珠、鱼鳞碎屑、鱼刺；

质地：蓬松柔软，松散无结块，无自燃，无虫蛀；

气味：烤鱼香味，略带鱼腥味，无异味、无氨味。

（二）试样制备

1.采样、分样

采样100~500g，四分法分样至15~20g；

2.脱脂处理—油脂含量高的样品，先脱脂，再筛分

四氯化碳；

3.筛分

套筛振摇；

（三）立体显微镜检