数智化零售品类管理实务情境一即时零售高频刚需品类管理18课件讲解.pptxVIP

数智化零售品类管理实务情境一即时零售高频刚需品类管理场景化品类界定任务1.1

采用传统分类方式的超市，SKU数量高达3万个，顾客却经常抱怨“找不到想买的东西”，商品滞销率甚至高达30%，难道是商品越多越亏？任务描述采用场景化品类界定的线下卖场或线上平台，SKU精简到2.5万，销量反而提升了20%。如何实施场景化品类界定破解有限仓储空间与海量SKU的矛盾？

任务目标能力目标1.辨析商品分类与品类定义的不同；2.运用场景化需求分析逻辑，调查分析购物者需求；3.按品类定义的步骤界定品类，确定品类结构；知识目标1.了解相关基本概念；2.理解品类定义的概念、影响因素；3.掌握品类定义的步骤和场景化需求分析的基本逻辑；4.了解购买决策树素养目标具备服务意识，以购物者视角分析问题。

目录CONTENTS01辨析相关概念02理解品类定义03实施场景化品类界定

数智化零售品类管理实务辨析相关概念PART.01场景化品类界定任务1.1

商品结构是指企业经营的商品组合，涵盖经营范围、分类组织和具体组合，是零售企业运营的重要基础。商品结构分为高、中、低三个层次。高层级体现企业定位，中层次涉及商品分类构成，低层次关注小分类比例及内部组合。1.商品结构商品结构定义金字塔模型

2.商品分类商品分类定义与特点商品分类是以企业管理便利为核心，将商品按一定标准进行划分。传统分类方式可能导致购物者不