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酵母蛋白及其制品质量通则

1范围

本文件界定了酵母蛋白及其制品的术语和定义，规定了其产品分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求，描述了相应的检验方法。

本文件适用于酵母蛋白及其制品的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准