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2025年中国茶制零食行业产品特点、产业链结构及上游原材料分析

茶制零食，将茶叶加工成超细茶粉、茶提取物及天然活性茶成分，再与其他成

分混合而成的食品。茶制零食是茶叶食用化的一种创新形式，它打破了传统茶

叶仅作为饮品的局限，并推动传统的饮茶演变为创新的吃茶概念，提供更便捷

的享茶方式。

随着人们生活水平的提高和健康观念的普及，消费者对零食的健康要求也日益

增加，而茶叶中的茶多酚、氨基酸等营养成分对人体具有抗氧化、降脂减肥等

多种益处，使得茶制零食在健康零食市场中占据了一席之地。因受到消费者对

健康及保健的兴趣日益增加、对天然及功能性食品日益偏好以及茶文化日益流

行等因素地驱动，按收入计，中国茶制零食市场按销售收入计由2019年33亿

元增至2023年的65亿元，期间复合年增长率达18.6%。

本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国茶制零食行业规模现状及趋势

分析，不断探索新的口味组合和创新，产品逐渐多元化「图」》，如需获取全文

内容，可进入华经情报网搜索查看。

产业链而言，上游为原材料与设备供应环节，涉及茶叶及加工品（超细茶粉、

茶提取物及天然活性茶成分等）、配料（糖类、奶类等）、食品添加剂及包装材

料（塑料包装袋、纸盒、铁罐等）、生产设备等；中游为茶制零食生产制造环

节，利用自身的生产技术与品牌优势，将茶叶或其提取物融入到传