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陶瓷生产与工艺规范手册

第1章总则与质量管理

1.1适用范围与定义

本手册适用于陶瓷企业从原料采购、坯体成型、釉面施釉到成品烧成及包装的全生命周期质量控制，涵盖手工拉坯、机坯及注浆成型等所有生产环节。“工艺规范”是指经工艺师审核批准的标准化作业指导书，规定了操作参数、设备设置及关键控制点（KCP）的量化指标，是现场管理的直接依据。

“质量管理”是指通过建立预防体系、实施过程控制及追溯机制，确保陶瓷产品从原材料到成品符合设计图纸、国家强制性标准及企业内部质量要求的全过程活动。“陶瓷生产”特指将粘土、长石、石英等原料经粉碎、混合、造粒、成型、干燥、烧成等工序，转化为具有特定物理化学性能（如